一夜限りの幻想世界「Halloween Sweets Buffet 2025 ～Wonder Forest Magic～」10月31日（金）開催

SAPPORO STREAM HOTEL（札幌市中央区）7階「BAR & GRILL Splish」で、2025年10月31日（金）18:00から一夜限定の「Halloween Sweets Buffet 2025 ～Wonder Forest Magic～」が開催されます。ホテル全館が幻想世界「Wonder Forest」一色に染まる特別な夜。約20種のスイーツや実演ローストビーフ、前菜や温製料理、アルコールを含むドリンクまで充実し、仮装キャラクターも登場する没入型のハロウィン体験を楽しめます。

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会場はSAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」。開催日は2025年10月31日（金）で、時間は18:00～21:00（L.O.20:30）。料金は1名6,000円で、表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれます。予約は10月2日（木）12:00から受け付け開始となり、満席になり次第終了です。

甘く妖しい“Wonder Forest”の世界観とメニュー

ブッフェ台には、紫芋モンブランやチョコバナナタルト、パンプキンテリーヌ、黒糖タピオカミルクティーのムース、アールグレイとアプリコットのムース、レッドベルベットやブルーベリーレアチーズ、ミルクレープ、カップケーキ、シュークリーム、苺のブラウニー、チュロス、ソフトクリームなど、多彩な約20種のスイーツが並びます。ライブキッチンでは“シェフゾンビ”が目の前で切り分けるローストビーフが登場し、窯焼きで仕上げる「4種のキノコと生ハムのピッツァ」も提供します。冷前菜はコールドミートやマリネサーモンサラダ、ビーツとポテトのサラダ、魚介のエスカベッシュなどが並び、温製料理は伊達 黄金豚のグリエ バルサミコソース、牛タンの赤ワイン煮込み、真鯛のポワレ、パスタ、ブラックビーフカレー、パン各種やスコーン、サンド類まで幅広く用意されます。スパークリングワインや赤白ワイン、紅茶、日本茶、コーヒー、ソフトドリンクも飲み放題で、甘いスイーツから濃厚な肉料理まで相性の良いペアリングを楽しめます。

参加型演出と全館装飾

館内は10月1日（水）から31日（金）まで、幻想的な森をモチーフにしたシルエットアートやランタン演出、ハロウィン仕様のフォトスポットなどで装飾されます。当日は、臆病だけど腕利きのシェフゾンビや森のアイドルのワンダーくん、案内役の魔女、狼男のウルフなど“住人”がスタッフに“憑依”して登場。店内や装飾に潜むキャラクターを探す「森の住人さがし」クイズも用意され、正解者の中から抽選でホテルランチ招待が当たります。仮装での来場も歓迎で、非日常の一夜を自由なスタイルで過ごせます。

サツッター編集部のひとりごと

一夜限りの没入型スイーツブッフェは、装飾とライブ感が主役。すすきののスイーツブッフェでハロウィン気分を満喫してみますか。（コメント：編集部 SHIHO）