「LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace」6月12日(木)オープン！

赤れんがテラス 3Fのフレンチレストラン「LA BRIQUE（ラ ブリック）」が、「LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace」として6月12日（木）リニューアルオープン！　特別な日のフレンチ。（コメント：編集部 SHIHO）

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札幌振興公社が運営するレストラン事業SAPPORO VIEWTIFUL DININGは2025年6月12日（木）、札幌三井JPビルディング3Fにある札幌フレンチの名店「LA BRIQUE（ラ ブリック）」の運営を引き継ぎ、「LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace」としてリニューアルオープンいたします。また、同フロア3Fのフードコートエリアには、エスコンフィールドHOKKAIDOでも人気を博す「ルスツ羊蹄ぶた」とのコラボレーション店舗「ルスツ羊蹄ぶた by BRIQUE」を2025年5月12日（月）にグランドオープンします。

「ここだけの美味しさ。ここだけのエンターテインメント。」

都市と自然が調和した札幌には、この街だからこそできる経験と体験があります。私たちはそれぞれの場所で、みなさまの大切なシーンを彩る料理と空間を創造し、ここにしかない美味しさと感動を届けています。

LA BRIQUE SAPPORO Akarenga Terrace

「美味しさを求め、時を紡ぎ、志をつなぐ。」

わたしたちの象徴である“BRIQUE（れんが）”が語るのは、北海道の豊かな食文化と、その歴史への敬意。開拓の記憶とアイヌの知恵を受け継ぎながら、選び抜かれた食材をフランス料理の技法で一皿一皿丁寧に表現します。世界が憧れる食の宝庫「HOKKAIDO」を代表するレストランとして、百年先も愛される「札幌の街のメインダイニング」を築いていきます。

■住所

〒060-0002　北海道札幌市中央区北2条西4丁目1 札幌三井JPビルディング（赤れんがテラス）3階

■営業時間

ランチ 11：30～14：30（L.O.13：30）

ティー 14：00〜16：00（L.O.15：00）

ディナー 17：30～22：00（L.O.20：00）

※変更になる可能性があります。

■座席数　　　32席

テーブル席　24席

個室（1室）最大8席

店舗イメージ

メニュー・コース

世界が憧れる食の宝庫「HOKKAIDO」の豊かな食材を、伝統的なフランス料理の手法と革新的なアプローチで一皿一皿丁寧に表現していきます。持続可能性や地域性の表現については、フランス料理の精神性とともに磨き上げながら、HOKKAIDOのコレクティブルダイニングとして、国内はもちろん、アジア・世界に向けて発信してまいります。

LUNCH　ランチ（予定 / すべて税込）

Menu BRIQUE　13,200円

Menu A　8,800円

Menu C　5,500円

Menu 50 B（平日限定50分BRIQUEランチ）　9,900円

Menu 50 A（平日限定50分Akarengaランチ）　4,950円

TEA 　ティー（予定 / すべて税込）

Afternoon Tea　3,850円 〜 4,950円

DINNER ディナー（予定 / すべて税込）

Menu Hokkaido　22,000円

Menu Saison　16,500円

Menu BRIQUE　13,200円

Menu A　8,800円