11年ぶりに円山動物園に象がやってきた、しかも4頭も、ということで、早速会いに行ってきました。 日本最大級のゾウ舎 動物園のほぼ真ん中にどーんとできたゾウ舎。茶色の壁にElephantの文字。 動物園は9:30から開いて...

芝居の人。そう思っていた。 個展をやるという話を小耳に挟み、行ってみた。 知る人ぞ知る　中島公園　TO OV cafe / gallery 地下鉄中島公園駅から北に１本道路を入ったところに、一見入りづらいcafeがある。...

こんにちは、村瀬なおみです。 サッポロファクトリーに、美味しいパフェで有名な「パフェ、珈琲、酒、佐藤」がプロデュースしたパフェ専門店が昨年OPENしたのをご存知ですか？ お店の名前は「パーラーエノキ」。 名前はエノキです...

こんにちは、村瀬なおみです。 アフターヌーン・ティーといえば、イギリスの喫茶文化。 日本の喫茶文化には見られない、華やかなテーブルコーディネートやデザートに女の子なら一度は憧れるのではないでしょうか。 今回は札幌駅周辺で...

カフェ文化の根付く札幌でも、あまり使っているお店のない「サイフォン式コーヒー」。 こだわりのコーヒーを、こだわりのサイフォン式で淹れてくれる絆珈琲店で、本格派コーヒーをじっくり味わってみる。 コーヒー。珈琲。 多少好き嫌...

どうも！すっかりご無沙汰サツポロミです。３月２１日春分の日にお披露目された、アイヌ文化を発信する空間ミナパ～minapa～に行ってきました。 ミナパとは「大勢で笑う」という意味 地下鉄南北線さっぽろ駅構内、２箇所ある改札...

北海道最大のターミナル・札幌駅。 JRと地下鉄、それに多くの地方都市と結ぶ高速バスが乗り入れ「交通の要所」であることはもちろん、大丸やエスタ、ステラプレイスなどの集まる札幌のショッピング・文化の中心地でもあり、地元民・観...

友人とランチしようということになり、前に別の友人から聞いていた「ハンバーガー美味しかったんでおすすめ」というお店に行ってみようかという話でまとまりました。 それは、オフィスビルの立ち並ぶ中にあるホテルの2階にある「ALL...

高級食パン専門店 「 乃木坂な妻たち 」 2019年１月19日グランドオープン！ 2018年6月に札幌市にオープンしたコッペパン専門店「でぶぱん」に続き出店されたお店です。 こちらには取材へ行かせていただいてから、私もリ...

カフェに求める役割、というのは人によってだいぶ違うなぁと思うわけです。 こだわりのコーヒーを飲みに行く人、美味しいケーキを目当てに行く人、オシャレなランチを食べに行く人。 一人で本を読んだり作業をしたりするために行く人も...