札幌のソウルおやつ！？島川製菓の直売所に行ってみた
マスオ。 サラリーマン・レーサー
普段から何気なく食べていて、全国どこにでもあると思っていたら、実はその土地でしか販売されていなかった・・・と驚いた経験がある人もいるのではないでしょうか？
地元が福岡である私にも経験があります。
アイスの「ブラックモンブラン」やパン（ドーナツ？）の「マンハッタン」が他の地域には無かったこと。さらには九州の主要パンメーカーである「リョーユー」が無いなど、驚かされることがたくさんあります。
札幌に住んでみていろいろと調べてみたところ、札幌市民に愛されてきたものの一つとして、「島川製菓のミルクカステーラ」なるものが存在することを知りました。
さらに、市内の工場で直売していることが分かったため行ってみました。
島川製菓の工場に到着
札幌市白石区東札幌にあります、島川製菓さん。
http://shimakawa-seika.com/
敷地に入ると昭和感溢れる2棟の工場があり、背後にある高層ビルとのアンバランスさから、異空間にいるような感覚になります。
工場の直売所と聞いてはいましたが、売り場らしき姿が見当たりません。あるのは、甘い香りを漂わせている工場と事務所らしき建物のみ。
ありました！工場直売所！
しかし、よーく見てみると事務所に表記がしてありました。
小売入口とは書いているものの、入口には「事務所」の文字が。
中が見えないため不安ですが、勇気を出してドアを開けると・・・
本当に事務所でした（笑）中には先客が数名おり、賑わっている様子です。
事務所の壁際に商品が陳列してあります。
「島川製菓＝ミルクカステーラ」という情報しか持っていなかったため、様々な商品が並んでいることに驚きました。さすが、お菓子工場ですね。
一部売り切れの商品もありましたが、カステラの切れ端が￥130で販売されていました。いかにも直売所らしい商品！こういう切れ端が一番おいしいですよね～。
地元のテレビ番組等も取材に来てあるようで、地元に愛されていることが伺えます。
島川製菓といえば「ミルクカステーラ」
購入したのはミルクカステーラ（￥180）とカステラの切れ端（￥130）です。
ミルクカステーラは通常販売されているものと同じパッケージですが、カステラの切れ端は直売ならではといった感じがしますね。
ホントに切れ端だけが袋に詰め込まれています。これで￥130は安い！
いかにも卵がしっかり使われていることが分かる、濃い黄色をしたカステラ（の切れ端）！
スポンジ部はふんわりしっとりでどこか懐かしさを感じる味です。
上部の焼き目の部分は少しサックリ感があり、しっかり焼いてあるような感じです。
牛乳と合わせていただきましたが、最高ですね！
こちらがミルクカステーラ。棒状のふわふわ生地です。
割ってみると、一見「パン？」と思ってしまいそうですが、パンよりふわふわしています。口に運ぶと生地がしっかりとしており、よく?まないと切れません。どちらかというとパサつく感じがあり、口の水分が持っていかれます（笑）でも、ミルクの風味がしっかりとしていて、「昔こんなの食べたなぁ」という懐かしさに浸れます。あまり良いことを言っていないかもしれませんが、案外クセになる味です。
地域に根付くソウルフード、ソウルおやつ。
これからも発掘したいと思います！
【島川製菓さんの情報】
島川製菓株式会社
〒003-0002
北海道札幌市白石区東札幌2条2丁目1-5
TEL：011-823-8051
月曜～金曜 8:30-18:00
土曜日8:30-15:00
定休日:日曜・祝日・年末年始・お盆
http://shimakawa-seika.com/
ミルクカステーラ、食べてみたい？
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マスオ。 サラリーマン・レーサー
2015年10月に福岡から移住してきたサラリーマン・レーサー。
2015年北海道クラブマンカップ ザウルスJr.クラス シリーズチャンピオン獲得。
モータースポーツ、鉄道、産業遺産、写真、グルメ、筋トレ・・・様々な視点から情報を発信します！
