【コートヤード・バイ・マリオット札幌】「THE LOUNGE」で遊び心あふれるハロウィンアフタヌーンティー&パフェ、カクテルも期間限定提供中(〜10月31日)

2025年10月24日 11:30 78 Views
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サツッター編集部

コートヤード・バイ・マリオット札幌の1階「THE LOUNGE」で、2025年10月1日からハロウィン限定メニューの提供がスタート。北海道産えびすかぼちゃを生かしたアフタヌーンティー「Palette of Seasons - Halloween -」に加え、遊び心あふれる“Kumachan”が再登場するライブデザートや、季節のパフェ、カクテル&モクテルまで、甘美でミステリアスなひとときを楽しめます。


黒と紫でダークな雰囲気のスイーツ

コートヤード・バイ・マリオット札幌(札幌市中央区南10条西1丁目1-57、総支配人:山口 勝)は、2025年10月1日から期間限定でハロウィンアフタヌーンティー「Palette of Seasons - Halloween -」の提供を開始します。四季の色彩をテーマにした人気シリーズに、黒や紫、オレンジが映える新作が登場。道産えびすかぼちゃのブラックココアミルフィーユや、りんご仕立ての赤スグリムース、道産紫いもとえびすかぼちゃのタルトレット、ブルーベリーのブラックショートケーキ、蝶々を飾ったムース・オ・ショコラなどのスイーツに、パンプキンミートパイやさつまいもとフォアグラのクロメスキ、シャドウクイーンと水蛸、イカ墨のチュロス アメリケーヌソース、スモークサーモンのタルティーヌといったセイボリー、自家製スコーン(プレーンと紅茶)が並びます。締めのライブデザートは、アーモンドのブランマンジェに道産えびすかぼちゃのクリームを合わせ、練乳ミルクの“Kumachan”アイスで仕上げる一皿です。

ハロウィンオレンジのセイボリー
ライブデザートに"Kumachan"が登場

季節のパフェは、巨峰ジャムとブランマンジェ、道産えびすかぼちゃのクリームを重ねた三層仕立てに、“Kumachan”の魔女帽子とコウモリのチョコクッキー、秋果実をあしらったハロウィンらしい一品。ドリンクは、アプリコットブランデーの甘みとレモンの酸味にチョコシロップの蜘蛛の巣を描いた「Spider Web Apricot Sour」、ゴールデンアッサムとトマトジュースの紅茶仕立てノンアル「Bloody Golden Tea」など、カクテル・モクテルも楽しめます。

Spider Web Apricot Sour
Bloody Golden Tea

概要

期間2025年10月1日(水)~10月31日(金)
場所1F THE LOUNGE(コートヤード・バイ・マリオット札幌)
営業時間11:30~22:00(L.O.21:30)
アフタヌーンティー提供13:30~16:30(L.O.)※要予約、1名 4,800円(税サ込)
季節のパフェ1,700円(税サ込)
ハロウィンカクテル/モクテルカクテル 1,400円、モクテル 1,200円(いずれも税サ込)
ハッピーアワー17:00~19:00(L.O.)
ウェブサイトhttps://dining.courtyardsapporo.com/news-offers

※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。写真はイメージです。法令により運転者および20歳未満へのアルコール提供はできません。

サツッター編集部のひとりごと

ライブデザートの“Kumachan”は映えるうえに食後の満足感も高そう。こんなめんこいアフタヌーンティーでハロウィンを少し楽しんでみるのもアリですね。(コメント:編集部 SHIHO)

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