【札幌エクセルホテル東急】秋限定「和のアフタヌーンティー」に老舗美好屋の「くまもなか」が登場！

札幌エクセルホテル東急「からまつ」で秋限定「和のアフタヌーンティー」が登場。老舗和菓子店・美好屋の特製和菓子を取り入れた贅沢なメニューです。

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札幌エクセルホテル東急2階の和食「からまつ」では、2025年9月6日（土）～11月30日（日）の期間限定で「和のアフタヌーンティー」を提供します。今回は札幌の老舗和菓子店「美好屋」の特製和菓子を取り入れた、秋ならではの新しいラインナップが登場します。

昨年から好評を博している「和のアフタヌーンティー」は、北海道の食材と和の趣を取り入れた特別企画。秋の味覚を活かしたスイーツやセイボリーに加え、老舗和菓子店のこだわりの逸品が楽しめる贅沢な内容です。

美好屋の和菓子を特別に提供

今回の目玉は、1918年創業の歴史を持つ札幌の和菓子店「美好屋」から届く特製和菓子。「くまもなか」や「スイートポテト」が提供されます。最中は熊の形をした皮を七輪で炙って香ばしさを引き立て、栗あんと合わせて楽しめる特別な一品。スイートポテトも炙ることで表面が香ばしく仕上がり、食感の変化が楽しめます。

そのほか「シャインマスカット餡蜜」「かぼちゃソースのレアチーズケーキ」「栗アイス」など、秋らしいスイーツが勢ぞろい。板長が手がけるセイボリーには、「漬け本鮪の握り寿司」「松茸と菊花・青菜のお浸し」など日本料理の技が光る4品が揃います。

開催概要

期間	2025年9月6日（土）～11月30日（日）※土日祝日限定
時間	12:00～15:00（120分制）
料金	1名 5,500円（サービス料・税込）
予約	3日前までの予約制、2名から受付、1日20食限定
店舗	札幌エクセルホテル東急2階 和食「からまつ」
電話	011-530-3302（直通）
公式サイト	札幌エクセルホテル東急

サツッター編集部のひとりごと

札幌の老舗和菓子店「美好屋」とホテルレストランがコラボした特別なアフタヌーンティー。和菓子を七輪で炙る体験もできる、他にはない秋限定の贅沢なひとときになりそうです。各ホテルでさまざまなアフタヌーンティーが展開されるようになって、ヌン活族はさぞかし楽しいんだろうなぁ。こまやかな盛り付けは写真を見てるだけでも楽しいです。和菓子を取り入れたり、テーマを決めたり。発想力豊かで柔軟なアレンジに日本らしさが出てるなーと思う。そろそろイギリスに逆輸入されるかな。（コメント：編集部 SHIHO）