北海道限定！「パフェ佐藤」監修「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」 6月25日（火）北海道のファミリーマートで発売！

札幌のパフェの人気店「パフェ佐藤」監修の「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」が、北海道のファミリーマート約240店で6月25日（火）より発売！　佐藤のパフェがファミマで！　北海道だけじゃなくて全国で買えたらいいのにね。（コメント：編集部 SHIHO）

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株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「『あなた』のうれしい」の一環として、プライベートブランド「ファミマルSweets」より、北海道札幌の人気店「パフェ佐藤」監修による「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」462円（税込498円）を2024年6月25日（火）から北海道のファミリーマート約240店で発売いたします。

「パフェ佐藤」人気のシメパフェがファミリーマートに登場！

「シメパフェ」は、その名の通り、飲んだ後や食事をした後など、一日の最後を締めくくるパフェです。札幌で発祥した「シメパフェ」は、一時のブームのみならず、今では札幌を代表する「食」として定着しております。「パフェ佐藤」は、2016年のオープン以来、札幌のシメパフェ文化を牽引してきた名店です。このたび、同店監修のもと、看板メニューである「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」をイメージした商品をファミリーマートから発売いたします。
「パフェ佐藤」と一緒にこだわり抜いた味をぜひご賞味ください。

「パフェ佐藤」商品開発／チーフパティシエ・長谷川 惇氏からのコメント

パフェ佐藤の一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ〜カシスと林檎でさっぱりと〜」は、濃厚ピスタチオのアイスクリームとビターな味わいのキャラメルアイスクリームが印象的なパフェで、甘酸っぱいカシスムースと林檎のジュレが後味をさっぱりさせます。
この度、ファミマさんと一緒に開発した商品は、何度も試作を重ねようやく理想に近づいたと思います。
濃厚なピスタチオとほろ苦いキャラメルムースの再現性が高く、カシスムースや抹茶クランブルが酸味や食感のアクセントになっていて、最後まで飽きずに食べることができます。

商品詳細

商品名	塩キャラメルとピスタチオのパフェ
発売日	2024年6月25日（火）
価格	462円（税込498円）
販売地域	北海道

パフェ佐藤で一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ」を参考に、極上のスイーツができあがりました。コクのあるピスタチオムースとキャラメルムースの下に、甘酸っぱいカシスムースとリンゴのジュレが隠れた、甘味と酸味が絶妙にマッチした味わいです。

※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※一部店舗では取り扱いがない場合があります。