札幌の人気味噌ラーメン店「すみれ」監修！ 「名店監修 すみれ 味噌仕立て油そばの素」3月1日全国発売！

味噌ラーメンが有名な札幌の人気ラーメン店「すみれ」が監修する新製品「名店監修 すみれ 味噌仕立て油そばの素」が3月1日より全国で販売開始！油そばが味噌ベース…で、すみれ監修。うーん、気になります！

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株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部 孝博)は、2023年春夏の新製品として『名店監修　すみれ　味噌仕立て油そばの素』を3月1日(水)より全国で発売します。

2022年度の麺用調味料市場は、前年比107％(日経POS情報サービス)の伸長を見せた有望なカテゴリーです。当社は2021年度より、有名ラーメン店とコラボレーションした「名店監修」シリーズを立ち上げ、鍋スープやまぜ麺の素をラインアップしています。そして今季は「油そば」に注目し、人気の名店「すみれ」とコラボレーションした、ひと味違ったオリジナルメニュー「味噌ベースの油そば」を開発しました。ラーメンファンや監修系商品に敏感な20～40代のファミリー層へのアプローチを図ります。

「すみれ」は1964年、「純連(すみれ)」として創業し、濃厚でコクと香りのある味噌ラーメンで知られる札幌を代表する名店です。『名店監修　すみれ　味噌仕立て油そばの素』は、コク深い北海道味噌に、とんこつのうまみとごま油の風味を加えた「濃厚味噌だれ」と、同店の名物トッピング・辛玉の味を参考に、ニンニク・味噌・赤唐辛子・生姜を合わせた「にんにく辛玉だれ」で味変できるダブル調味料のセットです。中華太麺、チャーシュー、刻みネギ、もやし、ゆで卵などの具材によく絡み、濃厚なうまみの味噌ベースの油そばがご家庭で簡単に楽しめます。

製品仕様

製品名	名店監修　すみれ　味噌仕立て油そばの素
容量	116g(油そばのたれ：50g×2袋、辛味調味料：8g×2袋)
希望小売価格	237円(税込)
販路	量販店などの食品コーナー
発売日	2023年3月1日
発売地区	全国
製品特徴	コク深い北海道味噌にとんこつを加え、ごま油で風味よく仕上げた「濃厚味噌だれ」と、ニンニクの風味と唐辛子を効かせた「すみれ」お墨付きの「にんにく辛玉だれ」で味変できるダブル調味料のセットです。