北見のご当地B級グルメのテッパン!本場「オホーツク塩やきそば」食べてきた

2024年1月26日 11:30 179 Views
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肉体労働系淑女

仕事もプライベートも比較的遠征が多いスケットルです。先日は仕事で北見に行ったのですが、せっかく来たならこれは食べておきたい!北見名物「オホーツク塩やきそば」を堪能してきました。

瀋陽飯店

HP http://www.piersonhotel.co.jp/restaurant.html
所在地 〒090-0043 北海道北見市北3条西3丁目6 北見ピアソンホテル 1F

ホテルの一階にある本格中華のお店。期待値大!
オホーツク愛が強い!「オホーツク北見塩やきそばの定義と8か条」カッコいいな

「オホーツク北見塩やきそばの定義と8か条」

第1条 道内産の小麦を主原料とした麺を使用する
第2条 オホーツク産のホタテを使用する
第3条 生産量日本一の北見タマネギを使用する
第4条 味付けはソースではなく塩とする
第5条 皿ではなく、鉄板で提供する
第6条 応塩隊指定の道産割り箸を使用する
第7条 できるだけ北見にこだわったスープをつける
第8条 シズル感を演出するために魔法の水を用意する

...魔法の水っ!?なんかきっと美味い水なんだな!「生産量日本一の北見タマネギ」の文面にも強い意思を感じますね。郷土愛200%で素晴らしい。

中華なのでドリンクの種類も多い。ん〜でもやっぱビールだよね
他の中華もめちゃくちゃ美味しそう!

うーん、他のものも食べたくなってきた。塩やきそば食べたあと、まだ食べれそうなら追加注文しちゃおう!

これが北見名物「オホーツク北見塩やきそば」だ!

鉄板じゅうじゅう塩やきそば〜!

うううまそー!

山わさびが添えられているのも大変素晴らしい
ホタテ、イカ、たまねぎ、シメジがダップリ

まずはシーフードと玉ねぎのミックスを思い切り頬張る。甘いよ〜 出汁が効いてるよ〜 美味いに決まってるじゃないの!

いや、具が多すぎてなかなか麺にたどり着かない! 麺を無理やり箸でひっぱりあげて…

よいしょー! もりもり麺

麺にもしっかり海鮮の出汁が染みていて、何より上に添えられたフライドオニオンがもうたまらなく良い! 山わさびをチビチビ乗せながら、混ぜながら。一食なのに楽しみ方が多い。

たくさん入ってるので食べても食べてもシーフードが出てくるよ

ひと皿で何度も美味しい、最高の一品でございました。ここでしか食べれないのが勿体ないや…また来る。むしろすぐ来るぞ、これを食べに北見へ!

ビジュアル良し、食べて良し、最高の地元飯「オホーツク北見塩やきそば」を求めて、ぜひ北見へ行って食べて下さい!

Web担当者は忙しい こうなる前に、頼ろう。
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肉体労働系淑女

肉体労働系淑女です。酒(特に日本酒、ビール)と肉体労働系ガッツリ飯を愛しています。酒と仕事に呼ばれれば喜んで飛んでいきます。

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