こんにちは！村瀬なおみです。 今回はパン好きの友人から教えてもらった「面白くて美味しいパン屋さん」をご紹介します。 お店の名前はひらがなで「しげぱん」。 市営地下鉄東西線の西11丁目駅から徒歩10分くらいのところにあるパ...

こんにちは 新しいもの好物の kerori です 今回のkeroriアンテナで受信した「でぶぱん」とは？！ ボディ…おでぶ… ちょっとネーミングに反応してしまいますが いえいえ おいしい パン な...

友人と会うことになり、友人からの提案で「さえら」に行くことになりました。 「さえら」は開店から40年以上の、札幌では有名なサンドイッチが絶品のお店。 私も大好きなんですけど、ちょっと行くの渋ったんです。 だって平日・土日...

新年おめでとうございます。 村瀬なおみです。 皆様、お正月はどのようにお過ごしでしたでしょうか？ 日本での新年のお祝いは、注連飾りや鏡餅を飾って、年越し蕎麦やお節料理をいただく…というのが習わしですよね。 それじゃあ海外...

久しぶりの友人からランチのお誘いがあり、友人おすすめのお店で待ち合わせをすることになりました。 目的は、友人に会って近況を語り合うこと。 なので、サツッター記事にすることなどまったく頭になく行ったわけですが、お店の雰囲気...

富良野といえばラベンダーが有名ですが、 観光の合間に、ぜひオススメなのが、「やまなか」さんのパン。 中富良野のペンションから、色々観光しながら、 ラベンダー畑に向かう途中で、小さな看板を発見！（本当に小さかったです） 小...

こんにちは！村瀬なおみです。 札幌東武ホテルに、お洒落な北欧風カフェがあるのをご存知ですか？ その名も「b’s Kafé（ヴェズカフェ）」 あの「洋菓子工房 benbeya」が完全プロデュースしたお店なんです...

正直に言うと僕は昔、キミのことがあまり好きじゃなかった。 突然ごめんね。こんなこと言っちゃって。 でも、もう十数年も前のこと。 僕の勝手だけど、時効だと思って許してほしい。 理由？そりゃ、色々あるさ。 パサパサで口の中の...

北海道土産といえば「ROYCE’のチョコレート！」と言う人も少なくないのではないでしょうか。私も地元に帰るときなどに「生チョコよろしく♪」とよく言われるものです。 そんなROYCE’に店舗があると...

こんにちは。 ライターのきたの　あやこです。 ホームベーカリーを購入してから、すっかりパン作りにハマっています。 材料をセットして、ボタン一つで捏ね・一次発酵・ベンチタイム・二次発酵・焼きの作業を全てやってくれてるのでと...