【札幌エクセルホテル東急】「和のアフタヌーンティー 箱庭～苺ICHIGO～」5月10日まで開催中　たい焼き一休北海道とのコラボも楽しめる

札幌エクセルホテル東急の和食店で思いっきり“和”に振り切った苺のアフタヌーンティーです。一休コラボのたい焼きを七輪で炙って食べられるの楽しそう！

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札幌エクセルホテル東急2階の和食「からまつ」では、2026年5月10日まで「和のアフタヌーンティー 箱庭～苺ICHIGO～」を提供しています。札幌のたい焼き専門店「たい焼き一休北海道」とのコラボを取り入れ、苺をあしらったスイーツやセイボリーをそろえた、和の趣あふれるアフタヌーンティーです。

たい焼き一休北海道とのコラボで楽しむ、和のアフタヌーンティー

「からまつ」の和のアフタヌーンティーは、開催のたびに人気を集めてきた企画で、今回が第5弾です。今シーズンは旬の苺を主役に、北海道の恵みと和の趣を織り交ぜた内容で展開されています。

今回の大きな特徴が、札幌市内に店を構える「たい焼き一休北海道」とのコラボです。提供されるのは具なしのたい焼き生地で、テーブルに用意された七輪で炙って楽しめます。外はパリッと、中はもっちりとした生地に、好みのトッピングを合わせながら味わえるのが魅力です。

苺づくしのトッピングと和スイーツを堪能

たい焼き生地のトッピングには、栗・抹茶・苺シュガー、粒あん苺、苺と白玉ぜんざい、苺チョコバナナ、ドライ苺チーズが用意されています。炙ったたい焼きに合わせて、自分好みの味に仕上げながら楽しめるのがこのプランならではです。

スイーツには、苺の餡蜜、あまおう氷菓子、苺のせ北海道かぼちゃプリン、苺・シュークリーム・おはぎ串が並びます。どこを見ても苺を感じられる内容で、和の甘味に苺の酸味や香りを重ねた、華やかなラインアップです。

セイボリーやドリンクまで苺を取り入れた内容に

セイボリーは、苺と青菜のお浸し、お造り、京ちらし鮨の3品です。お造りは鮪と本日の白身魚に苺塩を添えた内容で、和食店ならではのアプローチが光ります。京ちらし鮨にも苺の果実を取り入れ、見た目にも印象的な一皿に仕上げています。

ドリンクは、日本茶や和紅茶に加え、ルピシアの苺系フレーバーティーなども含むフリードリンク制です。深蒸しブレンドや凍頂烏龍茶、ロゼ・ロワイヤル、いちごバニラ、ルバーブ＆ストロベリーなどがそろい、苺づくしの時間をさらに盛り上げてくれます。

5月10日まで提供　1名から予約可能

提供期間は2026年5月10日までで、時間は12時から15時までの120分制です。料金は1人5,500円で、2日前までの予約制。1名から利用でき、1日20食限定です。

会場は札幌エクセルホテル東急2階の和食「からまつ」です。ひとりでゆっくり楽しみたい日にも、誰かと春らしい時間を過ごしたい日にも、使いやすい内容になっています。

開催概要

メニュー名	和のアフタヌーンティー 箱庭～苺ICHIGO～
期間	2026年5月10日（日）まで
時間	12:00～15:00（120分制）
料金	1名 5,500円
予約	2日前までの予約制
利用人数	1名から
限定数	1日20食
会場	札幌エクセルホテル東急 2階 和食「からまつ」

サツッター編集部のひとりごと

たい焼きを七輪で炙って食べるアフタヌーンティー。「アフタヌーンティー」の定義はよくわかりませんが、スイーツ御前のような斬新さ。異国の文化をがっつりアレンジして進化させていくのも日本人らしさ全開です。これはこれでイチゴの箱庭を散策するようで楽しいかも。（コメント：編集部 SHIHO）