新千歳空港に「BEER STAND SORACHI」8月28日（木）オープン！伝説のホップで仕込む限定ビールを味わう

サッポロビール株式会社と株式会社ジェイアール東日本企画は、2025年8月28日（木）、北海道エアポート株式会社が運営する新千歳空港に「BEER STAND SORACHI New Chitose Airport」をオープンします。

「BEER STAND SORACHI」は、世界で評価される伝説のホップ「ソラチエース」だけで仕込んだビール「サッポロ SORACHI 1984」のブランドコンセプトバー。こだわりの提供方法によるハイクオリティなビールを、オリジナルグラスや空港限定デザインのアルミカップで味わえます。アルミカップは空港内で飲むだけでなく、記念品やお土産として持ち帰ることも可能です。

JR札幌駅構内で2023年に開業した「BEER STAND SORACHI」は、2025年7月末までに累計来店者数8.5万人を超える人気店となっています。新千歳空港店も、旅の始まりや終わりに寄り添う拠点として期待されています。

店舗概要

店舗名	BEER STAND SORACHI New Chitose Airport
場所	北海道千歳市美々 新千歳空港 国内線ターミナルビル2階（保安検査前）
期間	2025年8月28日（木）～ 常設
営業時間	10:00～20:00（L.O.19:45）※変更の可能性あり
提供メニュー	「サッポロ SORACHI 1984」 ・オリジナルグラス（店内専用） ・新千歳空港限定デザインアルミカップ（持ち帰り可）
席数	8席（スタンディングのみ）※店舗前の共用席も利用可
支払い方法	完全キャッシュレス決済（現金不可）

※開業当初は混雑が予想されるため、ドリンクのみ提供。フード提供の開始時期は公式Xで告知予定。
公式X（旧Twitter）：https://x.com/sapporo_sorachi

コメント

サッポロビールのブリューイングデザイナー新井健司氏は、「札幌駅店に続く新千歳空港店では、専用グラスとアルミカップの両方で『SORACHI 1984』を提供し、一味違う味わいを楽しめる拠点にしたい」と語っています。

また、プロデューサー近野恵佑氏は「ビールは人と人、場所や記憶をつなぐ存在。新千歳空港店が旅の始まりや終わりに寄り添い、心に残るひとときを届けたい」とコメントしています。

サッポロ SORACHI 1984について

1984年にサッポロビールが開発した伝説のホップ「ソラチエース」を100%使用したビール。ヒノキやレモングラスを思わせる香りが特徴で、世界中のブリュワーから高い評価を得ています。現在は将来的に国産ソラチエースホップ100％での製造を目指し、「ホップでビールを選ぶ」という新しい楽しみ方を提案しています。

サツッター編集部のひとりごと

札幌駅に続いて新千歳空港にも誕生した「BEER STAND SORACHI」。旅行の出発前や到着後に気軽に立ち寄れる場所として、旅の思い出に残る一杯になりそうです。限定デザインのアルミカップも、北海道ならではのお土産として人気を集めるかも？　ソラチ、おいしいよね。好きです。空と陸の玄関口でこれが飲めるのは、嬉しい気がする！（コメント：編集部 SHIHO）