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毎日、賑わう札幌駅と札幌駅直結の商業施設。皆さんもよく行くのではないでしょうか？私もよく行くのですが、いつも少し困るのがどこへ行っても人が多…
idomoon
「そば屋さんの酒のアテは裏切らない」が持論の、idomoonです。そば屋でランチ→メニューで美味しそうな一品料理を見つける→夜呑みに行く→お…
サツッター編集部
「北海道生まれ和食処とんでん」では、7月2日（火）より、毎年好評「柚子切りそば」が季節限定で登場！ 高知県産と愛媛県産の黄柚子がふんだんに練…
「北海道生まれ和食処とんでん」で、北海道そばが60分食べ放題になる人気のイベント「そばの日」が北海道店舗と関東店舗でそれぞれ限定開催されます…
9進法
Sober（しらふ、ノンアル）とCurious（好奇心）という単語を合わせて「ソバーキュリアス」（ノンアル生活）が若者に流行りのライフスタイ…
誰にも頼まれていないのに蕎麦屋をパトロールしている9進法と申します。たぐと、志の家、雨耕庵etc…名の轟いているお店もいいですが…
蕎麦は大好きですが属に言う「そば通」ではない9進法と申します。まず蕎麦だけで食して蕎麦の甘みと香りを楽しむとか、つゆは麺の1/4にだけチョ～…
一番好きな麺類は「蕎麦」の9進法と申します。若い頃からこう言うと「カッコつけてる」という輩がいましたが、どこがカッコつけているのかと。ファル…
蕎麦は、圧倒的に冷たい蕎麦派の9進法と申します。ですが冬の寒い日に食べるココのカレー南蛮蕎麦は好きで何度か頂いています。こんな暑い季節に訪問…
「丼モノは宇宙だ」と思っている9進法と申します。鉄火丼やうな丼等の海の幸系から麻婆丼や中華丼、そしての豚・鶏・牛の三大肉丼問題もあって議論は…
