【ココス】ミョウバン不使用のウニを使ったパスタ＆海鮮丼が登場　「今月のグルメ～1月～」

ミョウバン不使用のウニメニューをココスで気軽に楽しめます。

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ファミリーレストラン「ココス」では、2025年12月30日（火）より「今月のグルメ～1月～」を開催。ミョウバン不使用のウニを使った「濃厚ウニの贅沢クリームパスタ」と「濃厚ウニの豪華四色丼」、さらに「ウニ小丼～みそ汁付き～」が登場します。販売は1月下旬に終了予定です。

ウニの旨みを楽しむ2つの主役　パスタと四色丼

「濃厚ウニの贅沢クリームパスタ」1,419円

ウニの旨みを引き立てるために濃口醤油とたまり醤油の2種を使ったウニクリームソースが特徴です。ミョウバン不使用のウニをトッピングし、とびっこの食感や大葉、刻み海苔で見た目も華やかに仕上げています。

「濃厚ウニの豪華四色丼」1,859円

ミョウバン不使用のウニに、粗めにたたいたまぐろ、サーモン、とびっこを盛り付けた海鮮丼です。みそ汁と季節の小鉢が付きます。

「ウニ小丼～みそ汁付き～」869円

濃厚なウニを手軽に楽しめる小丼です。単品でも注文でき、グランドメニューの和膳のご飯を税込550円でウニ小丼に変更することも可能です。

「今月のグルメ～1月～」は506店舗で販売予定です（12月23日時点）。空港店舗では実施しません。販売は1月下旬に終了予定です。

サツッター編集部のひとりごと

ハッピー“ウニ”ーイヤー。これ思いついた人、「これだ！」ってなったんかな。ココスの社長さんかな。ふふふ。何はともあれ、ミョウバン不使用のウニです。海鮮系は年末年始にさんざん食べたしなぁ…そろそろハンバーグでも？と思ってココスに来たはずなのに、気づいたらウニクリームパスタとか頼んでそう。ウニの魔力よ。（コメント：編集部 SHIHO）