【ココノススキノ】　北海道初！おむサンド専門店 「シャケトロたろう～握りたておむサンド～」12月10日(火)グランドオープン！

「COCONO SUSUKINO(ココノ ススキノ)」地下1階に、12月10日（火）「シャケトロたろう～握りたておむサンド～」がオープン！　おむサンドってなんだ？　オープン初日は北海道の食べ歩きインフルエンサー「るい」君もいるよ（コメント：編集部 SHIHO）

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札幌市でおにぎり作り及び販売などの飲食業を営む株式会社Power One(本社：〒062-0051　札幌市豊平区月寒東1条1丁目5-10-2、代表取締役：田村 威一郎)は、札幌すすきの「COCONO SUSUKINO(ココノ ススキノ)」(札幌市中央区南4条西4丁目1-1)内地下1階に、「シャケトロたろう～握りたておむサンド～」を2024年12月10日(火)に初出店します。

おむサンドとは、ごはんとおかずを挟んだサンドイッチのような料理で、お箸や器を使わずに片手で手軽に食べることができます。まさにおむすびとサンドイッチのいいところどりした「おむサンド」専門店は北海道初です。

お米は“炊きたて”、おむサンドは“握りたて”のおむサンドは、北海道で加工したサーモンを使用した、ネギトロならぬ自家製の「鮭とろ」が看板メニュー。

寿司ネタでも大人気な「サーモン」を子供から高齢者まで広い年齢層に召し上がっていただけるよう職人が目利きした「とろサーモン」。自家製の製法と味付けで仕上げた絶品生とろ鮭をぜひ召し上がってください。イートインスペースも併設、おむサンドはもちろん、「鮭とろ刺し」や「サーモンユッケ」などの一品メニューとアルコールメニューも提供するので、昼飲み、0次会利用も可能です。ミニ味噌ラーメンはおむサンドと一緒にご注文で半額になります。

お米は、鷹栖町特別栽培米農家　平林 悠さんとその家族が作る「ゆめぴりか」を使用。

鮭やいくら、サーモンのネタの目利き、監修は全国で7店舗展開している「でか盛り海鮮問屋」(運営：ベンチャーフードサービス株式会社)委託し、トータルプロデュースは、「ミルクドドレイク」「SiOKUMA BAKERY」「まるやまめろん」などの数々のブランドを全国でヒットさせている北海道で活動する食のコンサル集団「hanninmae」に委託しました。

10日のオープン当日は、総フォロワー数45万超え・北海道発「ぼっち食べ歩き」動画インフルエンサー「るい」が、一日オープニングスタッフ(10:00～17:00予定)として店頭に立ちます。厳選した北海道食材の「おむサンド」、“すすきの名物”になれればと願っております。

「シャケトロたろう～握りたておむサンド～」商品ラインナップ

• なま鮭とろ　390円
• なま鮭とろアボカド　440円
• なま鮭とろいくら　490円
• ネギとろ　390円
• サバ燻製　440円
• ミニ札幌味噌ラーメン　390円
• サーモン刺　390円
• ねぎチャーシュー　390円

他　全44品予定

店舗概要

店舗名	「シャケトロたろう～握りたておむサンド～」
所在地	〒003-0834 札幌市中央区南4条西4丁目1-1 COCONO SUSUKINO(ココノ ススキノ)」内地下1階
定休日	なし
営業時間	10時～21時　※売り切れ次第終了
電話	011-211-5900
Instagram	https://www.instagram.com/syaketorotaro/profilecard/?igsh=NHI1bTFxajVnb2Jq
サービス提供形式	イートイン・テイクアウト

北海道ぼっち食べ歩きインフルエンサー「るい」1日スタッフ販売

「シャケトロたろう～握りたておむサンド～」では、北海道ぼっち食べ歩きインフルエンサー「るい」1日スタッフ販売を開催いたします。職人が目利きしたその時期にあった生産地より仕入れたとろサーモン。自家製の製法と味付けで仕上げた絶品生とろ鮭をぜひお召し上がりください。

日時	2024年12月10日(火)10:00～17:00
内容	北海道ぼっち食べ歩きインフルエンサー「るい」が愛情込めてスタッフとしてお客様をおもてなし

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