【札幌ステラプレイス】カフェダイニング「inZONE TABLE」夏の新作パンケーキ＆ドリンク販売開始

札幌ステラプレイス センター6Fのカフェダイニング「inZONE TABLE」で、夏の新作メニュー「塩キャラメルスフレパンケーキ」と「ピンクグレープフルーツの自家製エイドとサワー」が6月1日より期間限定販売！テーマは塩。甘としょっぱのおいしいやつ！（コメント：編集部 SHIHO）

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新築・リフォーム住宅をはじめインテリアショップ・飲食店計11店舗を運営する（株）ジョンソンホームズ（本社：北海道札幌市西区、代表：山地 章夫）は、カフェダイニングinZONE TABLEにて6月1日（木）より夏季限定メニュー「塩キャラメルスフレパンケーキ」「ピンクグレープフルーツの自家製エイドとサワー」を販売します。

毎シーズン大人気のinZONE TABLEオリジナルパンケーキフレーバーと限定ドリンク。この夏のテーマは”塩”。甘味×塩味のコントラストをお楽しみください。

パンケーキはフランス産ゲランドの塩を使用

今回のパンケーキは甘さのなかに苦味や塩味を感じられる”塩キャラメル”。ゲランドの塩は【海の果実】と呼ばれ、フランスのブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られた顆粒の塩です。1500年以上にわたり、塩職人たちが先祖代々からの製塩法を守り続け、滋味豊かな海塩を収穫しています。

そんな風味豊かなパンケーキに、キャラメリゼしたバナナと別海町のミルクジェラートを添えました。

さっぱりとしたピンクグレープフルーツも塩と一緒に

オリジナルドリンクは見た目も可愛らしいピンクグレープフルーツを炭酸で割って夏らしく。炭酸水はサワーにしアルコールでのご提供も可能です。

グレープフルーツははちみつに漬けておりまろやかな口当たり。添えてある塩をお好みで追加することでより一層甘みが引き立ちます。たっぷりの果肉と一緒に最後までお楽しみください。

SHOP INFORMATION

場所	北海道札幌市中央区北５条西２丁目 札幌ステラプレイス CENTER 6F
営業時間	11：00～22：00（LO21：00） ※パンケーキの提供は11:00～17:00となります。
電話番号	011-209-5398
ホームページ	https://www.inzone.jp/inzonetable/
instagram	https://www.instagram.com/inzonetable/
座席数	50