「たこ焼き×カフェ」 これまで道内外問わず、100軒以上のカフェを訪れ、そのためにインターネットや雑誌でのリサーチもめちゃくちゃたくさんしましたが、たこ焼きを売りにしているカフェというのは、僕の記憶の限り一度も見たことが...

友人とランチしようということになり、前に別の友人から聞いていた「ハンバーガー美味しかったんでおすすめ」というお店に行ってみようかという話でまとまりました。 それは、オフィスビルの立ち並ぶ中にあるホテルの2階にある「ALL...

高級食パン専門店 「 乃木坂な妻たち 」 2019年１月19日グランドオープン！ 2018年6月に札幌市にオープンしたコッペパン専門店「でぶぱん」に続き出店されたお店です。 こちらには取材へ行かせていただいてから、私もリ...

カフェに求める役割、というのは人によってだいぶ違うなぁと思うわけです。 こだわりのコーヒーを飲みに行く人、美味しいケーキを目当てに行く人、オシャレなランチを食べに行く人。 一人で本を読んだり作業をしたりするために行く人も...

こんにちは。村瀬なおみです。 今年7月、狸小路5丁目に新しいお店がOPENしました。 北海道初のチーズティー＆抹茶スイーツ専門店「RIQ」。 北海道の乳製品と京都の宇治抹茶を使ったスイーツが味わえるという、夢のような和風...

こんにちは！村瀬なおみです。 今回はパン好きの友人から教えてもらった「面白くて美味しいパン屋さん」をご紹介します。 お店の名前はひらがなで「しげぱん」。 市営地下鉄東西線の西11丁目駅から徒歩10分くらいのところにあるパ...

こんにちは！村瀬なおみです。 先月の17日に、北広島市にある三井アウトレットパークに全国初のLipton Tea Stand(リプトンティースタンド)がOPENしました。 Lipton Tea Standは2016年から...

貝の食べ物大好きライター idomoonです 以前、室蘭の「母恋めし」というホッキ貝の炊き込みご飯のお弁当を紹介させていただきましたが 今回は本場、ホッキ貝水揚げ日本一を誇る苫小牧で 超有名店のマルトマ食堂さんでホッキグ...

すーっかりご無沙汰しておりました、どうも！サツポロミです。 先日、肉・魚・乳製品も食べないヴィーガンの友人が沖縄から来札しまして食事をすることになりました。 はて、どこ行こ･･･普段から全く食に無頓着な私は困りましてね、...

すっかり秋真っ盛りで紅葉は終盤戦を迎えつつある今日この頃。 そして新そばの季節でもあります。 北海道はそばの産地として有名ですから、秋はいろんな所でそば祭りが開催されていたりします。 そんな情報を目にして、毎年この時期に...