ラーメン

福岡出身の私にとって、ラーメンといえば「豚骨」である。 福岡のラーメン屋のメニューには「ラーメン」としか記載がない。 ほとんどのお店が豚骨であり、スープの種類を選ぶという概念は基本的にない。 無論、私もラーメン屋で「しょ…

「北海道旅行で食べたいもの」と言ったら、ラーメンはまず3本の指に入るのではないでしょうか。 札幌は味噌ラーメン、旭川は醤油ラーメン、函館は塩ラーメン。 北海道に来たことない人でもほぼ知っているのではないかというこの情報。…

二日酔いの日に決まってらーめん欲するidomoonです。 なぜだろう…。今更ながら調べてみました。 (1) お酒を呑むとトイレの頻度が増える→利尿作用で脱水状態＋塩分不足になる。 (2) お酒を分解するためにブドウ糖が使…

私、太りました、＋3kg。それでも美味しいものは食べたいと留まることを知らない食欲（笑） 今日は気持ちちょっとヘルシー？なまぜそばをいただいてきました！ 本日のお店は創成川イーストと呼ばれるエリアの一角に佇む「吉山商店 …