期間限定『キャラメルぷりん』北海道・オホーツクの牧場から素材にこだわった安心でおいしい乳製品を直送でお届けするノースプレインファームとあべ養鶏場がコラボレーション

札幌を中心に東北・関東で「北海道イタリアン ミアボッカ」「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」「イタリア料理 クッチーナ」など52店舗を経営する株式会社イーストン(所在地：札幌市北区、代表取締役社長：大山 泰正、以下「イーストン」)の食物販部門「あべ養鶏場 えっぐぷりん」から期間限定で北海道・オホーツクの牧場から素材にこだわった安心でおいしい乳製品を直送でお届けするノースプレインファームとコラボレーションした『キャラメルぷりん』を販売致します。

今回発売する「キャラメルぷりん」は、ふたを開けた瞬間キャラメルの香りが広がり、食べるとやさしいミルクのキャラメルの味を感じることができる春の新商品です。

下川六〇酵素卵をたっぷり使い、素朴でありながら濃厚なぷりんのベースとこだわりのキャラメルを練り込み、キャラメルの口溶けを感じるようなトロトロでなめらかな食感に仕上げました。キャラメルは春夏に食べたいフレーバーとして非常に人気が高く、これからの時期にぴったりな味わいのぷりんです。

キャラメルプリン

商品名	キャラメルぷりん
販売価格	店頭価格 ４８０円（税込）、オンライン価格４６０円（税込）※別途送料がかかります。
販売期間	2022年４月１５日（金）～６月16日（木）

※販売期間は予告なしに変更になる場合がございますのでご了承ください。
販売店舗　（■東京エリア３店舗 ■札幌１店舗　■オンラインショップのご案内）

≪北海道札幌エリア≫
■札幌駅直売店
北海道札幌市北区北6条西4丁目札幌駅東口 ☎011-206-8515

≪東京エリア≫
■西武新宿ぺぺ店
東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 西武新宿ぺぺ２F ☎036-457-3350

■Emio武蔵境店
東京都武蔵野市境南町2丁目1-13 Emio武蔵境１F ☎042-226-1636

■グランデュオ立川店
東京都立川市柴咲町3-2-1 グランデュオ立川１F ☎042-595-8535

【オンライン】https://abe-youkei.shop-pro.jp/

４冠受賞のえっぐぷりん

■Hanakoスイーツ大賞受賞（2021年）
■北のハイグレード食品2021受賞
■第28回北海道加工食品コンクール 北海道知事賞 受賞（2021年）
■優良ふるさと食品コンクール 国産畜水産利用部門 食品産業センター会長賞受賞（2021年）

あべ養鶏場

あべ養鶏場の「えっぐぷりん」のこだわりあべ養鶏場の「えっぐぷりん」のこだわりは『全て北海道の素材だけでつくる』。

えっぐぷりんを製造する「あべ養鶏場」は最北端の養鶏業として創業50年以上続く老舗の養鶏場。
その養鶏場で酵素を食べて育つ鶏が産む卵「下川(しもかわ)六〇(ろくまる)酵素卵(こうそらん)」と、塩・甜菜・牛乳・生クリームぷりんに使う素材は全て北海道の素材のみ。

製造も北海道の下川町でひとつひとつ丁寧に手作りで作ること『全て北海道』にこだわってつくっています。

あべ養鶏場の「えっぐぷりん」は、生みたてで新鮮な「下川六〇酵素卵」を贅沢に使い、そのほか北海道産(牛乳、生クリーム、甜菜糖、宗谷の塩)の素材のみで、余計な物をいっさい加えていない北海道をギュッと閉じ込めた一品です。こだわり抜いた先に完成した「えっぐぷりん」は、あべ養鶏場でひとつひとつ作られ、素材の良さを味わってもらおうと、カラメルを使っておらず、卵と牛乳の旨味がマッチした、濃厚で深みのある、風味豊かな味に仕上がっています。