【札幌ステラプレイス】桃と苺と紅茶！グラッシェルの春限定パルフェ「ペッシュ フレーズ アルモニー」期間限定販売

ルタオプロデュースのグラッシェル札幌ステラプレイス店で、桃と苺に紅茶の香りを重ねた春らしい華やかなパルフェが期間限定販売中です。春めく休日にピッタリ。

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ルタオがプロデュースするアントルメグラッセ・グラス専門店「グラッシェル 札幌ステラプレイス店」では、2026年4月1日（水）から春限定の新作パルフェ「ペッシュ フレーズ アルモニー」を販売しています。桃と苺の爽やかな味わいを、上品な紅茶の香りで包み込んだ、春らしい一品です。

あわせて、ブルーベリーとミルクを組み合わせたテイクアウト限定のソフトクリームや、春野菜を使った季節限定プレートも登場しています。スイーツだけでなく、食事メニューもそろう春のラインアップです。

桃と苺、紅茶が重なる春限定パルフェ

ペッシュ フレーズ アルモニー

「ペッシュ フレーズ アルモニー」は、桃と苺の爽やかな味わいを主役にした春限定のパルフェです。赤桃を使ったアイスと白桃を使ったアイスに、恋香桃と苺ダイス、甘酸っぱいベリーソース入りのフルーツティージュレを合わせています。

その間には、ホワイトチョコとカスタードクリームを重ね、甘酸っぱさの中にコクを加えています。仕上げにはサクサク食感の紅茶クランブルをトッピングし、味わいだけでなく食感の変化も楽しめる構成です。

最初から最後まで、桃とベリーの甘くフルーティーな香りの余韻を感じられる一品として仕上げています。価格は1,980円（税込）で、販売期間は2026年4月1日（水）から5月31日（日）までです。

テイクアウト限定ソフトや春限定プレートも登場

リュクスクレームグラッセ ミルティーユ

「リュクスクレームグラッセ ミルティーユ」は、ミルクの甘みとブルーベリーの酸味を合わせた贅沢なソフトクリームです。ミルキーでコク深いジャージーミルクアイスに、ブルーベリーソースとミルクソースをトッピングしています。

中には、やさしい甘さのミルクプリンと、甘酸っぱいブルーベリーの果肉とソースをしのばせています。ブルーベリーの爽やかさとミルクのコクを一緒に楽しめる一品です。価格は800円（税込）で、2026年4月1日（水）から6月30日（火）まで販売します。こちらはテイクアウト限定商品です。

季節のサラダプレート ～春野菜と蟹クレープグラタン～

食事メニューでは、「季節のサラダプレート ～春野菜と蟹クレープグラタン～」が春限定で登場します。春キャベツ、じゃがいも、アスパラなどの春野菜に、ベーコンと鶏もも肉を添えたプレートです。

春野菜はアンチョビで香りづけし、とろとろの卵を合わせてまろやかさを加えています。クレープ状に包んだ蟹グラタンとともに楽しめる内容です。価格は1,760円（税込）で、販売期間は2026年4月1日（水）から5月31日（日）までです。

通年で楽しめる人気の食事メニューも

十勝豊西牛のビーフストロガノフオムライス ～とろふわ卵と4種のチーズソース～

グラッシェルでは、通年で楽しめる人気メニューも用意しています。おすすめとして案内されているのが「十勝豊西牛のビーフストロガノフオムライス ～とろふわ卵と4種のチーズソース～」です。

十勝豊西牛の肩ロース肉をデミグラスソースでじっくりやわらかく煮込み、4種のチーズを使ったチーズソースと合わせています。ケチャップライスの上にとろふわの卵を重ねた、コクのあるオムライスです。価格は1,760円（税込）です。

店舗情報「グラッシェル 札幌ステラプレイス店」

店舗名	グラッシェル 札幌ステラプレイス店
住所	札幌市中央区北5条西2丁目 札幌ステラプレイスセンター2F
営業時間	10:00～20:00（L.O.19:00）
フード提供時間	11:00～20:00
定休日	札幌ステラプレイスの休日に準ずる

サツッター編集部のひとりごと

桃と苺。だいぶ可愛い組み合わせでウキウキするところに、紅茶の香りを重ねて大人感をプラスしたパルフェ。ようやく春めいてきた札幌のゴールデンウィークは、こんな春っぽいスイーツでひと休みしたくなります。（コメント：編集部 SHIHO）