【札幌シャンテ】饂飩の四國「春爛漫フェア」生桜海老や竹の子を使った季節限定うどん3種が登場

2026年4月3日 8:00 8 Views

旬の食材で春を楽しむ。季節限定うどんのお知らせ。

北海道・大阪・兵庫で営業する「饂飩の四國」では、2026年3月2日（月）から5月31日（日）予定まで「春爛漫フェア」を開催しています。春の旬な食材をふんだんに使った季節限定メニュー3種類が登場し、札幌シャンテ店でも楽しめます。

サクサク食感の生桜海老や新玉ねぎ、竹の子、新ごぼうなど、春ならではの味覚を取り入れたうどんがそろい、この時期ならではの一杯を味わえます。

春の旬をのせた季節限定メニュー3種類が登場

今回の「春爛漫フェア」では、春の食材を主役にした季節限定メニュー3種類を販売しています。

生桜海老や新玉ねぎを使った定番人気メニューに加え、かしわ天や竹の子天をのせたぶっかけうどん、春野菜の天ぷらを盛り合わせた黒酢醤油うどんまで、食材ごとの持ち味を楽しめる内容です。

それぞれ味わいの方向が異なるので、その日の気分に合わせて選べるのも魅力です。

「生桜海老と新玉ねぎのかき揚げおろし醬油」は、1,000円（税込1,100円）です。

サクサク食感の生桜海老と空豆のかき揚げを、すだちの酸味とともに楽しめる一品です。新玉ねぎの甘みも広がる、春らしい爽やかな風味に仕上げています。饂飩の四國の春の定番人気メニューです。

「香ばし醬油のかしわ天・竹の子天のぶっかけ」は、980円（税込1,078円）です。

甘めの醬油たれに漬け込んだかしわ天と、生岩のりで磯辺揚げにした竹の子天をのせたぶっかけうどんです。香ばしさと春らしい食材の組み合わせが楽しめます。

「黒酢醬油うどんと春野菜の天ぷら盛り合わせ」は、1,100円（税込1,210円）です。

やわらかな風味の黒酢醤油うどんに、新玉ねぎ、竹の子、新ごぼうなどの春の旬な美味しさを天ぷらで合わせたメニューです。春野菜をしっかり楽しみたい人にも良さそうです。

販売期間は、2026年3月2日（月）から5月31日（日）予定までです。

札幌シャンテ店の店舗情報は以下の通りです。

旬のものはいつだって気になりますが、春はワクワク感もあいまって、より一層惹かれるのは私だけでしょうか。竹の子、新ごぼう、新玉ねぎ。どれもこれも食べたい。（コメント：編集部 SHIHO）

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