【大丸札幌店】北海道発「チーズワンダー」POP UP 3月4日～3月17日開催！冬限定の新作「GIANT BLACK」も登場

オンライン中心で即完が続く「チーズワンダー」を、大丸札幌店で直接買えるチャンスです。ホワイトデーの手土産にも、自分のためにも。行列覚悟。

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北海道発・発明的チーズケーキ「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」は、2026年3月4日（水）から3月17日（火）まで、大丸札幌店 地下1階ほっぺタウン催事場でPOP UP STOREを開催します。大丸札幌店での出店は昨年2月以来、約1年ぶりの2度目。前回は初出店ながら連日開店前から長蛇の列ができたといい、今回はホワイトデーシーズンに合わせて再登場します。

“極限の生”を追求した「チーズワンダー」と、食感が変わる楽しみ

代表商品の「チーズワンダー」は、北海道日高町の自社牧場で育った放牧牛乳と平飼い卵を使用。極限までやわらかく仕上げた2層の生チーズスフレと生チーズムース、ザクッとしたプレスドアーモンドクッキーを組み合わせた“ふわとろザク食感”が特徴です。

店頭販売が難しかった「焼く前の圧倒的に美味しい瞬間」を届けるため、できたてを急速冷凍して提供するスタイルもポイント。解凍時間によって食感が変化し、好みの口どけで味わえます。おすすめは全解凍で、個包装から出して常温で1〜2時間が目安です。解凍後は当日中に食べる形です。

冬限定の新作「GIANT BLACK」と、限定パッケージのワンダーサンド

今回のPOP UPでは、冬限定の新フレーバーとして、ショコラナッツ生チーズケーキ「CHEESE WONDER GIANT BLACK（ジャイアントブラック）」を販売します。生ガトーショコラと生チーズムースを融合させた新作で、濃厚なカカオの味わいとチーズのコク、ナッツの食感が重なり合う冬だけのフレーバーです。

ラインナップには、代表商品の「チーズワンダー」に加えて、生食感チーズサンドクッキー「ワンダーサンド」も登場。ワンダーサンドは常温保存ができ、POP UP STORE限定パッケージ（個包装）で用意されます。

期間・場所・商品情報

大丸札幌店のホームページに、販売方法の詳細が記載されています。来店前にしっかり確認を。

https://www.daimaru.co.jp/sapporo/topics/gourmet-133533.html

混雑緩和のため、各日開店から正午まではWeb来店予約のお客様のみの販売。
(※ご予約はご希望の商品の購入を確約するものではございません。)

【予約可能時間帯】　10:00、10:15、10:30、10:45、11:00、11:15、11:30、11:45

催事名	CHEESE WONDER POP UP STORE
期間	2026年3月4日（水）～3月17日（火）
場所	大丸札幌店 地下1階 ほっぺタウン催事場（〒060-0005 札幌市中央区北5条西4丁目7番地）
営業時間	10:00～20:00（店休日・営業時間は大丸札幌店に準ずる）
販売商品	チーズワンダー、チーズワンダー GIANT BLACK、ワンダーサンド POP UP STORE限定パッケージ（個包装）

CHEESE WONDER GIANT BLACK（4個入）	2,970円（保冷袋付き）
チーズワンダー（4個入）	2,268円（保冷袋付き）
ワンダーサンド（5個入）	1,728円
ワンダーサンド（8個入）	2,646円
ワンダーサンド（15個入）	4,428円

サツッター編集部のひとりごと

毎週金・土の夜 販売開始ですぐに完売のチーズワンダーが、大丸札幌店に期間限定で登場ですって。各日午前中はWeb来店予約が必要とのこと。Web予約をしても購入できるとは限らないと書かれていました。そんなにも争奪戦なのか...。これをホワイトデーに用意できたら、株爆上がりかも...（コメント：編集部 SHIHO）