【大丸札幌店】チーズガーデン 春限定「御用邸さくらチーズケーキ」3/4発売！桜の香りとチーズのミルク感にうっとり

桜の香りが上品なチーズケーキが期間限定で登場。手土産に春っぽさを。常温で持ち帰れます。

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大丸札幌店 ほっぺタウンの「チーズガーデン大丸札幌店」では、季節限定フレーバー「御用邸さくらチーズケーキ」を2026年3月4日（水）から期間限定で発売。桜の上品な香りと味わい、チーズのミルク感が調和したベイクドチーズケーキで、販売は4月初旬（予定）までです。

桜のエキスと桜餡を練り込んだ、しっとり食感のベイクドチーズケーキ

毎年季節限定で登場する「御用邸さくらチーズケーキ」は、数種類のチーズをブレンドした生地に、桜の花から抽出したエキスや、細かく刻んだ桜の葉の塩漬けなどをあわせた桜餡を練り込み、桜の風味が残るようにしっとりと焼き上げた一品です。

封を開けると桜の香りがふわりと広がり、ナイフを入れるとほんのり桜色に染まった生地が楽しめます。食べ進めると桜の葉の塩漬けのほのかな塩味が桜の風味を優雅に引き立てます。常温で持ち帰れるため、ご自宅用はもちろん、卒入学祝や入社祝などの贈り物にも使いやすいスイーツです。

商品名	御用邸さくらチーズケーキ
価格	1,780円（税込）
販売期間	2026年3月4日（水）～4月初旬（予定）
販売店舗	チーズガーデン全店、オンラインショップ

2/18から「御用邸ホワイトチーズケーキ」も数量・期間限定で登場

同じくチーズガーデンでは、“白いベイクドチーズケーキ”「御用邸ホワイトチーズケーキ」を2026年2月18日（水）より数量・期間限定で発売しています。チーズ本来のミルク感、コク、酸味の特徴が感じられる、とろけるような口どけが特長です。特注の手焼き窯で職人が焼き加減を見極めて白く焼き上げる工程は難易度が高く、製造数量が限られるため数量・期間限定となります。パッケージはレインボーの箔押しを施した上質感のあるデザインです。

サツッター編集部のひとりごと

札幌のさくらはまだ先だから、スイーツで春を先取りしましょうか。常温OKで、ちょっとした手土産にもぴったりの春っぽチーズケーキです。（コメント：編集部 SHIHO）