【Haus Von Frau Kurosawa】11月21日～24日 限定「創業祭半額セール」開催！創業10周年記念

富良野発の手作りバウムクーヘン専門店「Haus Von Frau Kurosawa」（運営：株式会社CrystalDrop）が、創業10周年を記念した「創業祭半額セール」を開催します。期間は2025年11月21日（金）〜24日（月）の4日間。富良野本店と千葉・鎌ケ谷工房、そして公式オンラインショップで、人気のバウムクーヘンやプリンなどが半額で楽しめます。

創業10周年「年に一度の創業祭半額セール」

創業祭半額セールは、日頃の感謝を込めた年に一度の特別企画です。
富良野市のアットホームな本店と、千葉県鎌ケ谷市の工房でお得な商品を用意して来店を迎えます。

富良野本店では、11月21日・22日・23日・24日の4日間、鎌ヶ谷工房では22日・23日の2日間に創業祭を実施。あわせて、公式オンラインショップでも11月21日〜24日の4日間限定で、毎年人気の「よくばりバウムセット」に加え、2025年デビューの「カカオクリスピーバウムクーヘン」と「メロンクリスピーバウムクーヘン」を組み合わせたセットが半額で登場します。

店頭・オンラインともに、創業10周年限定商品もラインナップされています。

10周年限定セット

10周年限定セットは、クリスピースティックバウムクーヘン、カカオクリスピースティックバウムクーヘン、メロンクリスピースティックバウムクーヘン、ソフトスティックバウムクーヘンが4本セットになった詰め合わせです。
食べ比べを楽しみたい方にぴったりのセットとして用意されています。

北海道素材にこだわったバウムクーヘンづくり

Haus Von Frau Kurosawaは、北海道富良野市に本店を構える手作りバウムクーヘン専門店です。
知人の協力のもと、北海道産や国産の厳選素材をそろえ、一般的なバウムクーヘンよりも倍の製造工数と時間をかけることで、ここでしか味わえないオリジナルのバウムクーヘンを焼き上げています。

ふらの牛乳やよつ葉バターなど、北海道らしい素材を生かしつつ、季節や天候、気温に合わせて生地の温度やミキサーをかける時間を微調整し、一層一層丁寧に焼き重ねていくのが特徴です。

半額セール対象商品のラインナップ

創業祭半額セールでは、定番のクリスピーバウムクーヘンから、カカオやメロンなどの新フレーバー、野菜のバウムクーヘン、プリン、オンライン限定セットまで幅広く登場します。

クリスピーバウムクーヘン

切り株のような独特のフォルムが目を引く、ハウスフォンフラウクロサワのオリジナル商品であり、一番人気のバウムクーヘンです。

発酵バターの香り豊かな生地は、もっちりとしたハードバウムクーヘン。その周りをカリッとしたフールセックが包み込む、二層の食感が特徴です。まさに「見たことも、食べたこともない、とっておきのバウムクーヘン」として支持されています。

カカオクリスピーバウムクーヘン

クリスピーバウムクーヘンシリーズから生まれたカカオフレーバー。切り株のようなフォルムと二層の食感はそのままに、発酵バターの香りにカカオの深いコクとほろ苦さを重ねています。

ふらの牛乳やよつ葉バターなど、北海道の素材を使った生地は、濃厚でありながら後味はすっきり。外側のフールセックの香ばしさと、内側のしっとりとした口当たりが調和し、カカオの余韻が広がる一品です。

カカオのホールとスティックは数量限定で、富良野本店では販売日が限定されています（ホールは21日のみ、スティックは22日のみの販売）。

メロンクリスピーバウムクーヘン

北海道らしい新フレーバーとして登場したメロンクリスピーバウムクーヘンも、切り株のようなフォルムと、しっとり生地×サクサクのフールセックによる軽やかな口当たりが特徴です。

発酵バターのコクに、ふんわり香るメロンのやさしい甘さが重なり、すっきりとした上品な後味に仕上がっています。ふらの牛乳やよつ葉バターなど、北海道の素材をふんだんに使った贅沢な味わいです。

メロンのホールとスティックも数量限定で、富良野本店ではホールが23日、スティックが24日のみの販売となります。

ソフトバウムクーヘン

モンドセレクション5年連続銀賞を受賞している、しっとり柔らかな食感のソフトバウムクーヘン。

富良野の大自然の恵みを受けて育ったホルスタインから生まれるふらの牛乳や、厳選素材を使用。季節や気温に応じた緻密な調整を経て、一層一層焼き上げられています。

柔らかさと奥深い味わいにこだわり、試行錯誤を重ねて完成した定番商品です。

メロンバウムクーヘン

北海道産の赤肉メロンを使用した、富良野本店限定のメロンバウムクーヘンです。

メロンの香りと透明感のある甘さをしっかり感じられる仕上がりで、北海道のお土産としても人気の商品です。

パンプキンバウムクーヘン

北海道特産のえびすかぼちゃを使ったパンプキンバウムクーヘン。

ほくほくとした肉質を生かした、しっとりとした口どけとやさしい甘さが特徴です。こちらも富良野本店限定商品です。

キャロットバウムクーヘン

JAふらの管内産のにんじんを使ったキャロットバウムクーヘン。

にんじんは甘みが強く、臭みの少ないものを使用。ソフトバウムクーヘン本来の甘さと味わいをさらに引き立て、お子さまから大人まで楽しめる一品を目指して作られています。富良野本店限定商品です。

アイスチーズインバウムクーヘン

もっちり食感のハードバウムクーヘンに、オリジナルレシピのクリームを流し込んで焼き上げたアイスチーズインバウムクーヘン。

北海道産のクリームチーズ、生クリーム、ヨーグルトを使い、後からほんのり香るレモンの酸味がバウムクーヘンの味わいを引き立てます。数量限定での販売となり、鎌ヶ谷工房では常温タイプで取り扱われます。

フォンダンプリン

フランス語で「溶ける」「やわらかい」を意味するフォンダンという名のとおり、スプーンからこぼれそうなほどなめらかなプリンです。

ストレスなく育ったホルスタインから搾ったふらの牛乳に、プリン専用の濃厚な卵と生クリームをたっぷり使用。上品な甘さと、とろけるような口どけを楽しめます。数量限定販売です。

オンライン限定セット

公式オンラインショップでは、人気商品を詰め合わせた限定セットが半額対象として登場します。

よくばりバウムセットは、クリスピーバウムクーヘン（10cm）とロングソフトバウム（10cm）が各1個ずつ入ったセット。クリスピーバウムの二層の食感と、ロングソフトバウムのしっとりとした口どけを一度に楽しめる内容で、贈り物や特別なティータイムにも向いています。

カカオクリスピーバウムメロンクリスピーバウムセットは、2025年発売の人気新商品2種をホールで楽しめるオンライン限定セット。シェアして食べやすいボリューム感で、新フレーバーをまとめて味わいたい方にぴったりです。

半額セール対象商品の価格まとめ

主な対象商品の通常価格とセール価格は、次の通りです。

クリスピーバウムクーヘン	2,400円 → 1,200円（税込）
クリスピースティックバウムクーヘン	800円 → 400円（税込）
カカオクリスピーバウムクーヘン	2,900円 → 1,450円（税込） ※数量限定、富良野本店は21日のみ販売
カカオクリスピー スティックバウムクーヘン	980円 → 490円（税込） ※数量限定、富良野本店は22日のみ販売
メロンクリスピーバウムクーヘン	2,900円 → 1,450円（税込） ※数量限定、富良野本店は23日のみ販売
メロンクリスピー スティックバウムクーヘン	980円 → 490円（税込） ※数量限定、富良野本店は24日のみ販売
ソフトバウムクーヘン	1,400円 → 700円（税込） ※数量限定
メロンバウムクーヘン	1,900円 → 950円（税込） ※富良野本店限定
パンプキンバウムクーヘン	1,900円 → 950円（税込） ※富良野本店限定
キャロットバウムクーヘン	1,900円 → 950円（税込） ※富良野本店限定
アイスチーズインバウムクーヘン	400円 → 200円（税込） ※数量限定、鎌ヶ谷工房は常温タイプ
フォンダンプリン	400円 → 200円（税込） ※数量限定
よくばりバウムセット （オンライン）	6,000円 → 3,000円（税込）
カカオクリスピーバウム メロンクリスピーバウムセット （オンライン）	5,800円 → 3,000円（税込）

いずれも数量限定の商品が多いため、なくなり次第終了となる場合があります。

創業祭半額セール 開催情報

創業祭の開催日時と会場は次の通りです。

開催期間	2025年11月21日（金）〜11月24日（月）
富良野本店	各日10:00〜17:00／北海道富良野市末広町8番1号
鎌ヶ谷工房	22日（土）・23日（日）11:00〜14:00／千葉県鎌ケ谷市東道野辺5丁目8-27（パチンコフラミンゴ隣・くろさわ珈琲店前）
オンラインショップ	公式オンラインショップで11月21日〜24日の4日間実施 https://www.hausvonfraukurosawa.com/

セール期間中はサービス価格のため、外装なしの簡易包装となります。商品は多めに用意されていますが、状況によっては売り切れとなる場合もあります。

サツッター編集部のひとりごと

半額セールと聞くと「とりあえず一箱だけ…」と思うのに、気づくとカートの中はバウムだらけになってそう。せっかくなら、クリスピーもソフトも、メロンもカカオも、食べたいもんね。（コメント：編集部 SHIHO）