【大丸札幌店】バタースイーツ専門店「BUTTER STATE’s by銀のぶどう」7月16日（水）より期間限定出店！バター×フルーツの新作スイーツに注目

バタースイーツ専門店「BUTTER STATE's by銀のぶどう」が、2025年7月16日（水）から22日（火）までの1週間限定で、大丸札幌店地下1階・菓子イベントスペースにてポップアップ出店します。

同ブランドは2021年のグランドオープン以来、累計900万個を販売。濃厚なバターの美味しさを引き出す独自製法「バターなだれとろけ製法」で焼き上げたスイーツが話題を集めています。今回の催事では、夏にぴったりの“フルーツ×バター”新作スイーツも初登場。期間限定の味わいを楽しめます。

新作「白桃バターホイップサンド」や夏限定クッキーも登場

今回の注目は、北海道初登場の「白桃バターホイップサンド」。なめらかな“バターホイップショコラ”と、国産白桃を使った“白桃ホイップショコラ”を交互に絞り、軽やかなバターサブレでサンド。爽やかさと濃厚さを兼ね備えた夏限定のショコラサンドです。

また、夏の新作「バターステイツクッキー レモンバター」も見逃せません。シチリア産レモン果汁パウダーを加えた爽やかなクッキーは、ザクザクとした食感とジューシーな香りが特徴。さらに、バター含有率34％を誇る定番「THEバターリッチ」や「ショコラバター」「ピスタチオバター」との詰め合わせ商品も販売されます。

詰め合わせセット「バターステイツコレクション」には、上記クッキーのほか「白桃バターホイップサンド」も含まれており、さまざまな味を一度に楽しむことができます。

サツッター編集部のひとりごと

香り高いバターとフルーツの組み合わせが楽しめる「BUTTER STATE's」のポップアップ。見るからにザクホロなバタースイーツ。桃とレモン。魅力的。　「バターなだれとろけ製法」。もはや必殺技のようなそのネーミングよ。「くらえっ バターなだれとろけ製法っ！」「ぐへぇ...やられたぁっ...」とかやってる人、私以外にも２人ぐらいはいると思う。もっといるか。（コメント：編集部 SHIHO）