北海道初！牧場直営の生仕立てドーナツ専門店「ミルクドドレイク？」2月14日オープン！

牧場直営の生仕立てドーナツ専門店「MILK DO dore iku?（ミルクドドレイク）」が、札幌桑園に2月14日ニューオープン！

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札幌エージェント株式会社(本社：北海道札幌市、代表取締役：土居 祐介)は、食のプロデュース集団「hanninmae」のサポートのもと、北海道初上陸の『牧場直営の生仕立てドーナツ専門店 MILK DO dore iku?』を、2023年2月14日(火)、札幌桑園にオープンします。オープン記念として、1,100円以上相当の「生仕立てドーナツ4個セット」を、1,000円(税込)で提供します。また、LINEお友達登録で北海道産小麦で作ったカヌレもプレゼントします。

当社は、北海道美深町に研修機能も兼ね備えた自社牧場札幌エージェントファームにて営農し生乳の生産をしております。私たちがイチ生産者として営農することにより北海道の第一次産業の発展に貢献します。その一環として牧場運営、生産→加工→販売までを行うことで、より安く、より早く、鮮度が高い商品を提供できます。生産から販売まで顔が見えるため、お子様からご高齢の方まで安心安全に『MILK DO dore iku?』の生ドーナツをお楽しみになれます。

また、「札幌から世界へ」を掲げ、北海道に根付き全国へ幅広いエージェントサービスを提供し、若手人材をはじめとした地元に根付いた転職に力を入れ、外国籍のグローバルな人材など様々な時代のニーズに沿った人材についても対応しています。

「MILK DO dore iku?」について

北海道初(※)！牧場直営の生仕立てドーナツ専門店です。

「生ドーナツ」とは、今までのドーナツと違って、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴です。見た目のまんまるフォルムが可愛らしく、SNSに投稿する人が続出しており、東京で今トレンドのスイーツです。

「MILK DO dore iku?」の生ドーナツは、十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地が特徴。北海道美深町の自社牧場で育てた、保存料などを使っていない低温殺菌の牛乳で、コクが出て甘みがある、生乳に近い味のクリームを実現。クリームはお客様への提供直前にたっぷりと注入することもできます。また高温で一気に揚げることで、外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けになるよう仕上げています。味は自家製カスタード、チョコ、ブレンドシュガーなど全7種(予定)です。

※当社調べ

商品ラインナップ

全7種

• ブレンドシュガー260円
• 自家製カスタード280円
• アールグレイ300円
• ティラミス300円
• ミルクドグレーズド330円
• チョコ360円
• 生ホイップ280円

※価格は全て税込

食のプロデュース集団「hanninmae」について

北海道札幌市を拠点とし、日本全国で卸売からデザインまでを手掛ける食のプロデュース集団。商品開発、デザイン、販促までワンストップでサポート。

店舗概要

店舗名	牧場直営の生仕立てドーナツ専門店 MILK DO dore iku?
所在地	北海道札幌市中央区北8条西23丁目1-10 前田ビル
定休日	なし
営業時間	11時～売り切れ次第終了
サービス提供形式	テイクアウトのみ
取扱い商品	全7種 ブレンドシュガー260円　自家製カスタード280円　アールグレイ300円　ティラミス300円　ミルクドグレーズド330円　チョコ360円　生ホイップ280円
価格帯	260円～320円　※価格は全て税込
Tel	011-688-5994
URL	https://www.instagram.com/milkdodoreiku/