まめ
札幌は宮の森の住宅街を歩いていると、開放感のある大きな窓からサッカーボールが覗く、何やら楽しそうな建物に出会いました。 2024年11月5日…
餃子が好きすぎて、最後の晩餐は餃子と決めているまめです。 今年は「クラフト餃子フェス」がとうとう北海道に上陸したり、「行列のできる名店餃子フ…
海の環境変化などの影響により、近年北海道で水揚げが増加している「ブリ・マイワシ・ニシン」。 これらの認知度や消費量を高めようと、道内各地の飲…
まめ 日本酒ライター
日本酒ナビゲーター/日本酒検定3級。オホーツク生まれ、生粋の道産子。知らないことを知る楽しさをお酒が教えてくれました。人生はより深く、料理はより美味しくなります!日本酒とウイスキーが特に好きで、BARに行って非日常な時間を過ごすことが最近のブームです。