村瀬 なおみ
こんにちは、村瀬なおみです。 サッポロファクトリーに、美味しいパフェで有名な「パフェ、珈琲、酒、佐藤」がプロデュースしたパフェ専門店が昨年O…
こんにちは、村瀬なおみです。 今回は2年前にOPENした、北広島市役所の新庁舎にある石屋製菓のカフェ・イシヤカフェに行ってきました。 知る人…
こんにちは、村瀬なおみです。 アフターヌーン・ティーといえば、イギリスの喫茶文化。 日本の喫茶文化には見られない、華やかなテーブルコーディネ…
ほりけん
カフェ文化の根付く札幌でも、あまり使っているお店のない「サイフォン式コーヒー」。 こだわりのコーヒーを、こだわりのサイフォン式で淹れてくれる…
春丞
丘珠空港から徒歩数分の一軒家カフェ 季節は春を迎えて、札幌にもアスファルトが見えてまいりました。 風はまだまだ冷たく感じますが、外を歩くのが…
北海道最大のターミナル・札幌駅。 JRと地下鉄、それに多くの地方都市と結ぶ高速バスが乗り入れ「交通の要所」であることはもちろん、大丸やエスタ…
「たこ焼き×カフェ」 これまで道内外問わず、100軒以上のカフェを訪れ、そのためにインターネットや雑誌でのリサーチもめちゃくちゃたくさんしま…
kerori
高級食パン専門店 「 乃木坂な妻たち 」 2019年１月19日グランドオープン！ 2018年6月に札幌市にオープンしたコッペパン専門店「でぶ…
カフェに求める役割、というのは人によってだいぶ違うなぁと思うわけです。 こだわりのコーヒーを飲みに行く人、美味しいケーキを目当てに行く人、オ…
こんにちは。村瀬なおみです。 今年7月、狸小路5丁目に新しいお店がOPENしました。 北海道初のチーズティー＆抹茶スイーツ専門店「RIQ」。…
