時間無制限でいくら＆厚切りまぐろも食べ放題！THE BUFFET大丸札幌の「上寿司満喫コース」12月10日まで！

編集部のひとこと：時間無制限のブッフェに、いくらや厚切りまぐろまで。なかなか本気の“ごほうび食べ放題”って感じがしますね。胃袋ひろげて挑みましょう。

---

札幌駅直結の大丸札幌店最上階にある「THE BUFFET（ザ・ブッフェ）大丸札幌店」では、バラエティー豊かなブッフェ料理とともに、いくら・厚切りまぐろ・生帆立など上質なネタのにぎり寿司が楽しめる特別コース「上寿司満喫コース」が登場しました。提供期間は、2025年11月20日（木）から12月10日（水）までの予定で、なくなり次第終了となります。

札幌駅直結で楽しむ時間無制限ブッフェ

THE BUFFET 大丸札幌店は、札幌駅直結・大丸札幌店の最上階に位置するブッフェレストランです。2層吹き抜けの開放的な空間で、世代を問わず楽しめる食べ放題をコンセプトにしています。

店内には、色鮮やかなサラダやデリ、定番人気のから揚げのほか、トッピングを組み合わせて自分好みに仕上げられるうどんやラーメンなど、豊富な麺類も用意。食後のデザートには、セルフメイクで楽しめるクロッフルなどもそろえ、バラエティー豊かなラインナップでゲストを迎えています。

ブッフェ料理以外にも、蒸したてを味わえる飲茶や、人気のネタを取り揃えたにぎり寿司といったオーダーメニューも用意されており、席にいながらできたてを注文できるスタイルが特徴です。

上質ネタが加わる「上寿司満喫コース」

今回登場した「上寿司満喫コース」は、通常の定番人気ネタに加えて、上質なネタのにぎり寿司を味わえる期間限定コースです。

特別ネタとして、旨味をしっかり感じられる厚切りまぐろ、プチっと濃厚な味わいのいくら、とろけるような甘みと程よい食感の生帆立、ぷりぷりとした食感でねっとり濃厚な甘みが特長の赤海老などがラインナップ。通常ネタと組み合わせて、ブッフェと一緒ににぎり寿司を存分に楽しめる内容となっています。

ディナータイムには、これら四種のネタに加え、本ずわい蟹も登場。ホロッとほぐれる身と甘みが特長の本ずわい蟹を、ほかの上ネタとともに味わえる内容として案内されています。

ステーキや中華も楽しめるプラチナコースも

店内では、「上寿司満喫コース」に加えて、肉料理や中華メニューも楽しめる「プラチナコース」も用意されています。サーロインステーキなどの肉メニューや、海老チリソースといったメニューも組み合わせられるコースとなっており、寿司だけでなく幅広い料理を味わいたい人向けの内容です。

時間無制限で楽しめるブッフェ料理と、オーダーで提供されるにぎり寿司、さらに特別ネタが加わる「上寿司満喫コース」や「プラチナコース」を組み合わせることで、世代を問わずそれぞれの“好きなもの”を選びながら食事を楽しめる構成になっています。

なお、提供期間は2025年11月20日（木）から12月10日（水）までとされており、仕入状況などによりメニュー内容や提供期間が変更となる場合があります。画像はすべてイメージでの案内です。詳細はザ・ブッフェ公式サイトを確認するよう呼びかけています。

サツッター編集部のひとりごと

札幌駅直結でアクセスもよいので、仕事帰りや週末に「思いっきり食べたい」ときにもってこい。時間無制限のブッフェに、いくらや厚切りまぐろ、生帆立の上ネタ寿司が登場。サラダやデリ、麺類、デザートもはずせませんよね。「今日は贅沢するぞ！」と意気込みつつも、しっかり元はとるべく、食べまくる。いくらを何貫にするか、本ずわい蟹をどのタイミングで挟むか…戦略家の腕のみせどころ。