焼きたてスイーツ専門店「KINOTOYA BAKE 丸井今井店」が7月30日（水）オープン

北海道の洋菓子ブランド「きのとや」が手がける新店舗「KINOTOYA BAKE 丸井今井店」が、2025年7月30日（水）に丸井今井札幌本店にオープンします。焼きあがった瞬間の温もりや香ばしさをそのまま届ける、焼きたてスイーツの専門店です。

「焼きあがった瞬間こそ いちばんのごちそう」をテーマに、北海道産の素材をふんだんに使ったサクサク、ふわふわ、なめらかな食感のスイーツがラインナップされています。

丸井今井店限定「焼きたて生クリームフィナンシェ」

注目は、焼きたてのフィナンシェの上に北海道産の生クリームを贅沢にのせた「焼きたて生クリームフィナンシェ」。芳醇な発酵バターの香りが広がる焼きたて生地と、ふわふわの生クリーム、さらにじゅわっとバターが染み出す食感が特徴のスイーツです。

使用する生クリームには、隠し味としてカスタードクリームをブレンド。ミルク感とバターの香りが絶妙に調和し、フィナンシェとの相性も抜群です。

この商品は、午前10時30分と午後3時30分の1日2回、数量限定で販売されます。消費期限は当日中となっており、フレッシュさを楽しむスタイルです。

丸井今井店限定「フィナンシェソフト」

極上牛乳ソフトに焼きたてフィナンシェ1/2をのせた「フィナンシェソフト」も、丸井今井店限定です。バター香るフィナンシェと濃厚ソフトクリームのマリアージュ！

焼きたてスイーツのラインナップ

丸井今井限定商品のほかにも、定番人気のチーズタルトやソフトクリームなど、出来立ての美味しさを追求したスイーツが揃います。

「焼きたてフィナンシェ」は北海道産発酵バターや小麦粉、てんさい糖にこだわったシンプルながら風味豊かな一品。「焼きたてチーズタルト」は、香ばしいタルトと北海道産クリームチーズを使用したチーズムースのふわふわ食感が特徴です。

また、空港などでも人気の「極上牛乳ソフト」は、北海道産マスカルポーネを隠し味に加えた濃厚な味わいが楽しめます。

オープン記念フェアを実施

オープンを記念して、2025年7月30日（水）〜8月11日（月・祝）まで、焼きたてスイーツを特別価格で販売する記念フェアが実施されます。

「焼きたてチーズタルト6個入」は通常価格1,620円のところ1,551円に、「チーズタルト3個＆フィナンシェ5個入」は2,011円のところ1,901円で提供されます。

店舗情報

店舗名：KINOTOYA BAKE 丸井今井店
所在地：札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井札幌本店 大通館地下2階
電話番号：011-204-6161
営業時間：午前10時30分～午後8時
休業日：丸井今井札幌本店の休業日に準ずる

サツッター編集部のひとりごと

焼きたてスイーツの香りと食感がそのまま楽しめるKINOTOYA BAKEの新店舗。北海道素材を生かしたこだわりのスイーツを、ぜひ出来立てで味わってみてください。数量限定の販売タイミングも要チェックです。
これは行列できそうだなぁ…。フィナンシェソフトなんて絶対おいしいでしょ。しかも焼きたて。この周囲にいい香りが漂うんでしょうね。誘惑だなー。やっぱり焼きたてにはかなわないですよね。なんでも焼きたてが最高。パンも。肉も。魚も。焼肉は、焼いた肉を網から皿にとって一瞬置いた方がおいしくなるっていう説もありますよね。しかしそれも焼きたての域を出ることはないか。つまり、焼きたて最高。パン屋さん行ったら「焼きたて」って書いてあるパンはつい買わさりますよね。買ってすぐ食べるわけじゃないから、食べる頃にはもうアレだってことはわかりながらも焼きたての誘惑には勝てません。あぁもうなんでもいいから焼きたての何かを食べたい気持ち。（コメント：編集部 SHIHO）