「北海道イタリアン ミア・ボッカ」で北海道産アスパラが主役の「春を楽しむイタリアンフェア」期間限定開催中！

札幌を中心に展開するイタリアンレストラン「北海道イタリアン ミア・ボッカ」では、4月24日より「春を楽しむイタリアンフェア」を開催中！　北海道産アスパラを中心に、春を感じる期間限定メニューが楽しめます。旬の北海道産アスパラ、大好き。（コメント：編集部 SHIHO）

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札幌を中心に東北・関東で「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」など45店舗を経営する株式会社イーストン(所在地：札幌市北区、代表取締役社長：大山 泰正、以下「イーストン」)は、2025年４月24日（木）から『春を楽しむイタリアンフェア』を期間限定で開催いたします！

春の訪れを感じる「北海道産アスパラ」を使い、十勝の山わさびの風味と一緒に楽しむパスタや、半熟卵がたまらない耳まで楽しむピッツァ、お客様の前で仕上げるパフォーマンスも楽しいリゾットなど選りすぐりの食材のイタリアンを楽しめます。

春を楽しむイタリアンフェア メニュー

【販売期間】2025年４月24日（木）～2025年6月1日（日）

パスタ

旬の「北海道産アスパラ」になまら十勝野（とかちや）山川農園の「山わさび」を贅沢につかった生産者の想いが込められた北海道満喫パスタ

【メニュー名】北海道産アスパラ、海老、生ハムのスパゲティ 山わさび風味 

【価格】関東／1738円（税込）、タカシマヤ・池袋／1880円（税込）、札幌／1628円（税込）

ピッツァ

とろける半熟卵がたまらない！当店人気のカルボナーラピッツァに生ハムをトッピングして、コルニチョーネ（耳）まで楽しむピッツァ！

【メニュー名】生ハムのカルボピッツァ 

【価格】関東／1958円（税込）、タカシマヤ・池袋／1980円（税込）、札幌／1848円（税込）

リゾット

北海道産アスパラと帆立という人気の組み合わせにレモンの風味をで爽やかに楽しむ春満喫メニュー。

【メニュー名】北海道産アスパラと常呂産ホタテのレモンクリームリゾット 

【価格】関東／1958円（税込）、タカシマヤ・池袋／1980円（税込）、札幌／1848円（税込）

カルパッチョ

プリプリで大粒の北海道常呂産ホタテに白ワインに合わせたい、贅沢な海の恵みを楽しむカルパッチョ

【メニュー名】北海道常呂産ホタテと紅ズワイガニのカルパッチョ 

【価格】関東／1298円（税込）、タカシマヤ・池袋／1300円（税込）、札幌／1188円（税込）

ドルチェ

一人占めしたくなるくらい、濃厚でクリーミーな北海道産のクリームチーズと下川六〇酵素卵を使用した焼きプリン。

【メニュー名】北海道チーズぷりん 

【価格】関東／748円（税込）、タカシマヤ・池袋／780円（税込）、札幌／748円（税込）