【函館蔦屋書店】期間限定!グルメストア「米と肉」ポップアップショップオープン!6月13日~

2022年6月14日 274 Views

サツッター編集部

函館市石川町の蔦屋書店で、「米と肉」をテーマにしたポップアップショップが6月13日~6月19日まで期間限定オープン!プロが作る高級お弁当・お惣菜が並ぶ他、シェフによる料理教室(要事前申込)も開催予定です。


ポップアップショップ概要

コンセプト「米と肉」 をテーマに、ご自宅で楽しんでいただくためのプロが作る高級お弁当・お惣菜をラインアップ
開催場所函館蔦屋書店
(〒041-0802 北海道函館市石川町85-1)
開催期間2022年6月13日(月)~2022年6月19日(日)
営業時間10時00分~18時00分
(※各商品数量限定のため、商品によっては品切れの場合もございます)

オススメポイント

① 名だたる有名レストランで勤務経験がある 「寺田 義晶」 シェフによる料理教室を6/18(土)限定で開催。自宅でも実践できる 「おいしいお肉の焼き方」 を寺田シェフが実演を交えながらお伝えします。
※ 事前申込制です。右記サイトよりお申込をお願いいたします。
URL : https://www.hakodate-t.com/event/36802/

② 寺田シェフが手掛け 「大丸札幌」 や 「札幌丸井今井」 に出店中の 「SATOMI」 のお弁当屋、お惣菜が函館初登場。

③ 札幌市平岸区の人気焼肉店 「そうちゃん」 が手掛ける、渾身の牛タン弁当が函館初登場。

④ 見た目にも味にも拘ったちょっと豪華ないなり 「おいなりちゃん」 が初登場。かわいい見た目の本格的な味がお楽しみいただけます。

「SATOMI」とは

お弁当は妥協では無く外食以上のリッチな食事へ。株式会社SATOMIは、老舗日本料亭やミシュラン星獲得店などの有名店が手がけるお弁当やお惣菜を、複合的に取り扱うセレクトショップを大丸札幌店や丸井今井札幌店に展開。自社農園を持っておりお客様に安心して召し上がって頂くために、四季折々の野菜を自分たちの手で作っています。
URL : https://satomi-inc.com/

キャビアアブリューガといくらの特選肉寿司 2,052円(税込)

「寺田 義晶」シェフ プロフィール

北海道札幌市出身。東京の 「ラー・エ・ミクニ」 「オテル・ドゥ・ミクニ」 などで修業を積み、努力と功績が認められ若干24歳で副料理長まで登り詰めた。2017年27歳で独立、株式会社SATOMIを起業。2020年単身デンマークへ渡丁。「世界のベストレストラン50」 で何度も第1位に輝いているレストラン、nomaで修行を積み、今に至る。

その他出展商品 ご紹介

焼肉そうちゃん 「高級ネギ塩牛タン弁当」 1,500円(税込)
左:おいなりちゃん 「梅しそ」 165円(税込)
右:おいなりちゃん 「明太子」 220円(税込)

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