自家製クラフトビールの「月と太陽 BREWING」でティスティングしてみた

この世の飲み物の中でビールが一番好きなidmoonです。 創成川通り 二条市場近くにある「月と太陽 BREWING」

こだわりのビール

併設された工房で造られる自家製クラフトビールや全国のオススメビールが呑めます。 某大手メーカーのビールが好きなわたし。クラフトビールには苦手意識がありましたが こちらのお店に出会って苦手意識 吹っ飛びました！ お店でぬるいビールやタンクの掃除不足の不味いビールが出てくると暴れたくなるほど許せないわたし。 こちらのお店では徹底した品質管理のもと絶妙な冷え加減のビールが出てきます。 グラスはもちろん綺麗に洗われていますが注ぐ直前にこの機械でホコリを落としてから注がれます。←初めて見たのでちょっと感動！ こうして出されるビールがこちら… じゃーん！ きめ細かな泡と丁度良い冷え加減。写真からでも美味しさが伝わる気がします♪ これはお店の工房で造られている「狼煙」というビール。程よい苦みと後引く薫りで美味しいです。

テイスティングで好みの味を

そして お目当のティスティングへ。 日替わりでチョイスされるという本日のタップメニューから選びます。 3 tasting SET 1,100円 5 tasting SET 1,500円 (1 glass 150ml) んー。こうなると全部味見してみたい… そうだ！5 tasting SETを２つ頼めば10種類全部呑める！ じゃじゃじゃーん！ 色とりどりで並ぶビールたち。見てるだけでも楽しい♪ メニューで各々の特徴を見ながらtasting！ 中には好みではない物もありますが どれが好きだ、この味はフルーティだのと楽しみながらいただきました。 気に入った物はまたワンオーダーで頼めば良いのです←呑み過ぎ注意 笑

フードも充実！ビールが止まらない！

フードもこだわりのメニューがたくさん。 いぶりがっこクリームチーズ、生椎茸チーズパン粉焼き、ビール屋の手作り餃子、道産じゃがいものフライドポテトなどなど。 目でも楽しませてくれる美味しいフードばかりです♪

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ビール好きな方、クラフトビールはちょっと…という方もぜひ一度行ってみて下さい。 とっても美味しいですよ！ 至福のひとときをぜひぜひ♪ 本日も美味しゅうごさました。 月と太陽ＢＲＥＷＩＮＧ　http://beer-cruise.net/beer/150807.html 【memo】 満席の場合、空き待ちの間立ち飲みできるスペースあります！