【札幌東急REIホテル】実演「北海道フレンチトースト」他、朝食ブッフェがパワーアップリニューアルで朝から道内グルメ旅!

2022年4月1日 275 Views

サツッター編集部

すすきのにある札幌東急REIホテルのモーニングブッフェがリニューアル!実演メニューの北海道フレンチトースト他、知る人ぞ知るご当地グルメなどを楽しめます!


札幌東急REIホテル(北海道札幌市中央区南4条すすきの駅すぐ 総支配人:山﨑 宗紀 やまざき むねのり)の1階レストラン「サウスウエスト」では、2022年4月1日(金)より、モーニングブッフェをリニューアルいたします。

「朝から道内グルメ旅」をテーマに、地元の食材を使用したメニューや、知る人ぞ知るご当地グルメなど全50品をご用意いたしました。

特にお召しあがりいただきたいのは、実演メニューの「北海道フレンチトースト」です。

北海道フレンチトースト

卵・牛乳・砂糖・林檎など素材すべてが「道産子」な、料理長こだわりの一品です。優しい甘さがしみ込んだ、イングリッシュマフィン生地の「さくふわもっちり」食感をお楽しみください。

また、甘海老・いくら・サーモンなどの具材に醤油のジュレを添えた、カクテル仕立ての「海鮮まかない丼」もご用意いたします。小ぶりなサイズで食べやすく、そのままでも、ご飯にかけてもおいしくお召しあがりいただけます。

海鮮まかない丼

このほかに「室蘭やきとり」や「釧路ザンギ」「北海道産ばれいしょのあげいも」「季節の地魚のちゃんちゃん焼き」や、道産素材で作る「美瑛牛乳のプリン」「手作りエッグタルト」などをご用意いたします。

季節の地魚のちゃんちゃん焼き
美瑛牛乳のプリンと手作りエッグタルト

こだわりの朝食ブッフェで、道内グルメ旅をお腹いっぱいお楽しみください。

概要

【販売期間】

2022年4月1日(金)~

【提供時間】

7:00~10:00

【料金】

大人/2,200円 4歳~小学生/1,100円

【メニュー】

実演メニュー:北海道フレンチトースト、北海道型の目玉焼き
ご当地メニュー:海鮮まかない丼、函館ガゴ麺(ガゴメ昆布麺)のフォー、室蘭やきとり、釧路ザンギ、北海道産ばれいしょのあげいも など
和食メニュー:道産大豆と藻岩山の伏流水で作ったおぼろ豆腐、イカの味噌塩辛、行者にんにく味噌、道産米ななつぼしのおかゆ、お味噌汁 など
洋食メニュー:パン・オ・ショコラ、バターロール、バゲット、ベルギーワッフル、道産たまごのスクランブルエッグ、本日の野菜コロッケ、ソーセージ、ベーコン、道産エゾ鹿肉と玉ねぎのキーマカレー など
デザート:美瑛牛乳のプリン、手作りエッグタルト など
フリードリンク:コアップガラナ、カツゲン、美瑛牛乳、トマトジュース、オレンジジュース など

※状況に応じてセットメニューに変更させていただきます。
※表示料金には消費税10%が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※営業時間や営業内容は、新型コロナウイルス感染症拡大の状況等により変更となる場合がございます。
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。

レストラン「サウスウエスト」概要

週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただけるレストランです。
お客さまのお問合せは
011-531-1065(レストラン直通)

札幌東急REIホテル 概要

所在地:〒064-8509 札幌市中央区南4条西5-1
TEL:011-531-0109(代表)
部屋数575室、レストラン1ヶ所、宴会場7ヶ所
※2015年4月1日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更
公式WEBサイト:https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/index.html

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