【きのとや】大通公園店で冬限定　北海道チーズの新作ピザ＆生チョコプリンソフト 1月8日から販売開始

BISSEのきのとやカフェで、おいしそうな冬限定メニューが販売開始です。

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きのとや大通公園店に、冬の新メニューが登場です。大通BISSE開業15周年を記念して、高温窯で焼き上げる「クアトロフォルマッジ」と、濃厚チョコ×ベリーの「生チョコプリンソフト」が、2026年1月8日（木）から大通公園店限定で販売開始されます。

北海道チーズにこだわった「クアトロフォルマッジ」

モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、カマンベールチーズは北海道産を使用。パルメザンチーズはイタリア産で、深いコクも楽しめます。
注文を受けてからピザ生地を手伸ばしし、高温窯で一気に焼き上げることで、ふっくらもちもち食感に仕上げています。

直営農場・牧場の素材で、やさしいコク

北海道日高地方新冠町の直営農場「平飼いたまご」を使用。自家製のべシャメルソースには、日高町門別豊郷の直営牧場で採れる「放牧牛乳」を使い、優しくまろやかな風味に仕上げています。

チョコ×ベリーが濃厚。「生チョコプリンソフト」

直営牧場の放牧牛乳を使った、なめらかなチョコレートプリンに、いちご・フランボワーズ・グロゼイユを重ね、放牧牛乳のソフトクリームを絞った一品です。仕上げに自家製チョコレートソースをかけた、贅沢な味わいになっています。

メニューと価格

クアトロフォルマッジセット：1,600円（税込）

（クアトロフォルマッジ＋各種ドリンク）※ビールは＋110円（税込）

クアトロフォルマッジ＆オムパフェセット：2,150円（税込）

（クアトロフォルマッジ＋オムパフェ＋各種ドリンク）※ビールは＋110円（税込）

クアトロフォルマッジ（単品）：1,200円（税込）

生チョコプリンソフト

・イートイン 990円（税込）
・テイクアウト 972円（税込）

店舗情報「きのとや大通公園店・KINOTOYA cafe」

所在地	札幌市中央区大通西3丁目 北洋大通センター1階（地下歩行空間直結）
営業時間	10:00～20:00

サツッター編集部のひとりごと

きのとやカフェの生チョコプリンソフト。それはもう、おいしいに違いないでしょう。きのとやといえばケーキなわけだが、ピザね。きのとやのピザ。チーズたっぷり。せっかくならオムパフェセットで！　いったん欲望に素直になりましょ。ね。（コメント：編集部 SHIHO）