ヴィーガンメニュー食べてみた!「Lohas」

すーっかりご無沙汰しておりました、どうも!サツポロミです。

先日、肉・魚・乳製品も食べないヴィーガンの友人が沖縄から来札しまして食事をすることになりました。
はて、どこ行こ・・・普段から全く食に無頓着な私は困りましてね、検索しました。
が、そのような食事をされる方は健康にも気を使っているのか、店じまいが早い(汗)
うぬぬぬぬぅ(苦笑)
結局行ったのは友人が自ら探していた店、「自然食&ローフード Lohas」でした。

自然食&ローフードLohas のデトックスローフードプレート

肉や魚が無くて私は満足出来るのか?腹一杯になるのか?
いや、ここはおもてなしですからね、友人に楽しんでもらえたら!ねぇ。

「デトックス・ローフードプレート」なるセットメニューをチョイス。
ローフードとは、栄養素が破壊されないよう48℃以下で調理された食事のことだそうです。
カラフルで目に楽しい♪
これにお味噌汁が付いています。
最初に運ばれてきたそれは、具なのか味噌なのかめちゃくちゃいい香りがしました。
このひと椀でわくわくします。
わくわくで写真を撮るのを忘れるほど(笑)

ごはんは酵素玄米に辛子高菜。
この歯ごたえ。でも硬すぎない、高菜も辛すぎない。
丁度良い。

こういう食事で楽しみの一つは、何が使われているか、食材当て!
自然とゆっくり味わって食べます。
この海苔巻きの具は何だ?と。
うん、豆っぽい。はい、私正解♪
生ナッツでした。こんなの食べたことない。生のナッツ。

スムージーは色からみて(笑)、アサイーかな。
結構かためで、飲むよりもスプーンで食べたい感じ。

デザートのローケーキはブルーベリーのタルト。
下の方はココナッツかしら。

というわけで完食!もう、もう、どれも美味しくて大満足でした。
たまにはこんなごはんをゆっくり食べるのもいいなぁ、なんて。
こんな機会をくれた友人に感謝!

入り口に、きっと体に良いに違いないお菓子やドライフルーツが並んでいました。
ブラウニーを一つお買い上げ。ゴジってなんだろ・・・

原産国:イギリス。ヴィーガンという言葉が生まれたのはイギリスらしい。
ゴジってゴジベリーのことみたいだけど、で、ゴジベリーってー?
また検索しちゃった、「クコの実」でした。
あー、だったらわかるー! そうなんだ。。。

ナッツぎっしり! でもなかったけど(笑)、かための食感で食べ応えあり。

肉を食べて元気出すぞー!もいいけど、こんな感じもいいな。
胃腸の調子も整いそう!

「自然食&ローフード Lohas」
https://rawfoodlohas.com/