スカイレストラン ロンドでハッピーイースターランチを食べてみた

こんにちは、村瀬なおみです。

みなさんは「イースター」をご存知でしょうか?
何かは知らないけれど、耳にしたことはあるという方は多いのではないでしょうか。

「イースター」は、イエス・キリストの復活祭。
イエス様の復活をお祝いする日で、キリスト教にとってとても重要なイベントなんです!
イースターでは卵を使った料理を作ったり、卵に絵を描いてイースターエッグを作ったり、うさぎを模ったお菓子を飾ったりします。
(卵は生命や復活の象徴、卵を運んできたうさぎは豊穣のシンボルなのだそうです)

イースターは「春分の日から最初の満月の後の最初の日曜日」と決められているので、毎年日にちが違います。
歴によっても変わりますが、今年2016年はグレゴリオ暦だと3/29(火)、ユリウス歴だと5/1(日)がイースターだったようです。

それに因んで、札幌駅前のセンチュリーロイヤルホテルの最上階・23階にあるスカイレストラン「ロンド」では、5/1(日)~5/31(火)限定でハッピーイースターランチのコースが楽しめます!
たまごとうさぎをモチーフにした可愛いコースで、料理は全6品。

◆前菜:スモークされた北海道産鶏卵の器入り海の幸のマリネ イクラ サラダ添え

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◆スープ:本日特製の野菜スープ

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◆パン:ほうれん草のクロスパン

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◆メイン2種
お肉:仔羊ナヴァラン風 温野菜添え

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お魚:カラス鰈のポワレとシーフードグラタン ウサギのパイ飾り

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◆デザート:桜と塩麹、米粉で焼き上げたイースターシフォンケーキ ウサギのクッキー添え

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◆食後のコーヒー付きです♪

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お値段はお1人様2000円(税込)、プラス756円(税込)でメイン料理のお肉とお魚が両方食べられます。
お味の感想はいわずもがな!素材の味がしっかり感じられて、どのお料理も優しい味わいでした!
桜と塩麹のシフォンケーキはこれまで食べたことがなかったのでドキドキでしたが、餡子のない桜餅のような感じで、桜味が苦手な私でも「もっと食べたい!」と思ったくらいでした。
見ても食べても楽しめる、おすすめのランチです!

天気は生憎の雨でしたが、大きな窓からの眺めは心を落ち着かせてくれます。
席は衝立で区切られているので、視線を気にせずのんびりできますよ♪

いつも頑張っている自分へのご褒美に、お洒落で気軽に楽しめるフレンチはいかがですか??

◆センチュリーロイヤルホテル
http://www.cr-hotel.com/index.html
◇スカイレストラン ロンド
【営業時間】
ランチ:11時30分~16時
ディナー:16時~23時(ラストオーダーは22時、コースのラストオーダーは21時)
【予約・問い合わせ先】
011-221-3008
※ドレスコードがあるのでご注意ください